Инструкция по эксплуатации AEG B 5741-4
Страница 34
34
Выпечные изделия на противнях
Батон-плетенка/
батон-венок
Нагрев сверху и
снизу
3
170-190
0:30-0:40
Рождественские
коврижки
Нагрев сверху и
снизу
3
160-180
1)
0:40-1:00
Хлеб (ржаной)
-сначала
-потом
Нагрев сверху и
снизу
2
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
Корзиночки с
кремом/эклеры
Нагрев сверху и
снизу
3
160-170
1)
0:15-0:30
Бисквитный рулет
Нагрев сверху и
снизу
3
180-200
1)
0:10-0:20
Пирог с посыпкой,
сухой
Профи-Горячий
воздух
3
150-160
0:20-0:40
Сливочный пирог/
пирог с сахарной
посыпкой
Нагрев сверху и
снизу
3
190-210
1)
0:15-0:30
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Профи-Горячий
воздух
3
150
0:35-0:50
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Нагрев сверху и
снизу
3
170
0:35-0:50
Фруктовый пирог
из песочного теста
Профи-Горячий
воздух
3
160-170
0:40-1:20
Пироги листовой
выпечки с нежной
начинкой
(например, с
сыром, сливками,
«укус пчелы»).
Нагрев сверху и
снизу
3
160-180
1)
0:40-1:20
Пицца (с обильной
начинкой)
2
Профи-Горячий
воздух
1
180-200
1)
0:30-1:00
Пицца (тонкая)
Профи-Горячий
воздух
1
200-220
1)
0:10-0:25
Хлеб-лепешка
Профи-Горячий
воздух
1
200-220
0:08-0:15
Пироги «Вэхэ»
(Швейцария)
Профи-Горячий
воздух
1
180-200
0:35-0:50
Вид
выпечного
изделия
Функция духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Температура
°C
Время
час.:
мин.