Инструкция по эксплуатации AEG B 5741-4

Страница 35

Advertising
background image

35

Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из

песочного теста

Профи-Горячий

воздух

3

150-160

0:06-0:20

Пирожные из теста,

выдавленного

кондитерским

шприцем

Профи-Горячий

воздух

3

140

0:20-0:30

Пирожные из теста,

выдавленного

кондитерским

шприцем

Нагрев сверху и

снизу

3

160

1)

0:20-0:30

Круглое печенье из

сдобного теста

Профи-Горячий

воздух

3

150-160

0:15-0:20

Белковые

пирожные, безе

Профи-Горячий

воздух

3

80-100

2:00-2:30

Миндальные

пирожные

Профи-Горячий

воздух

3

100-120

0:30-0:60

Мелкие выпечные

изделия из

дрожжевого теста

Профи-Горячий

воздух

3

150-160

0:20-0:40

Пирожные из

слоеного теста

Профи-Горячий

воздух

3

170-180

1)

0:20-0:30

Булочки

Профи-Горячий

воздух

3

160

1)

0:20-0:35

Булочки

Нагрев сверху и

снизу

3

180

1)

0:20-0:35

Маленькие булочки

(20штук на

противне)

Профи-Горячий

воздух

3

140

1)

0:20-0:30

Маленькие булочки

(20штук на

противне)

Нагрев сверху и

снизу

3

170

1)

0:20-0:30

1)Предварительно разогрейте духовой шкаф

2)Выпекайте в глубоком противне

Вид

выпечного

изделия

Функция духового

шкафа

Уровень

духового

шкафа

Температура

°C

Время

час.:

мин.

Advertising