Время приготовления для разных видов продуктов, Время приготовления на гриле q – Инструкция по эксплуатации Zanussi Z55BGSR
Страница 19
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЛЯ РАЗНЫХ ВИДОВ ПРОДУКТОВ
Блюдо
Температура
°С
Позиция установки
противня^
Время
приготовления
в минутах
Обычная
электричес
кая духовка
Газовая
духовка
Кексы из взбитого теста в формочках
Кекс из черной и белой муки
175
2
2
60-70
Хлебный кекс
175
2
3
60-70
Кекс Маргерита
175
2
3
35-40
Торты
Коржи для торта
200
2
3
15-20
Творожный торт с пахтой
200
1
2
35-40
Торт с джемом
200
1
2
35-40
Дрожжевые булочки в форме
Бриоши
200
2
2
35-40
Пирожные
Печенье
170
2
3
10-15
Пирожные с взбитыми сливками
200
2
3
35-40
Меренги
140
2
3
120
Лазанья
225
2
2
40-50
Мясо
(время приготовления на 1 см толщины)
Жарка мяса в течение длительного времени175
2
2
12-15
Быстрая жарка мяса
200
2
2
10-12
Мясной рулет
200
2
2
30-40
Птица
Утка 1 1/2 - 2 кг
200
2
2
120-180
Гусь 3 кг
200
2
2
150-210
Жареный цыпленок
200
2
2
60-90
Индейка 5 кг
175
2
2
240
Дичь
Заяц
200
2
2
60-90
Оленьи ребрышки
200
2
2
90-150
Оленья нога
175
2
2
90-180
Овощи
Открытый пирог с вареными овощами
200
2
2
40-45
Рыба
Кефаль
200
2
2
40-50
Пицца
240
2
2
20-25
•Номер позиции указан начиная с самой нижней (не считая позиции на дне духовки,
поскольку в этой позиции нельзя установить поддон для сбора жира)
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ Q
Вид продуктов
Количество кг
кг
Номер уровня
(позиция решетки,
отсчет от дна
духовки)
Температура
о
С
Время в
минутах
(на каждую
сторону)
Цыпленок
1-1,5
3
Мах
30
Подрумяненный хлеб
0,5
4
Мах
5
Колбаса
0,5
4
Мах
10
Отбивные
0,5
4
Мах
8
Рыба
0,5
4
Мах
8
Жареная телятина на вертеле
0,6
-
Мах
70-80
Цыпленок на вертеле
0,5
Мах
60-90
20