Beko GNE 25800 S - Инструкция (Страница 30)

Молочные продукты,яйца
Молочные и масляные продукты (сметана, сливки, майонез) не подходят для
заморозки.
Яйца:
Не следует замораживать яйца в скорлупе
(Иначе скорлупа лопнет. Белок и желток можно заморозить отдельно или вместе,
если их как следует смешать. Щепотка соли или сахара, добавленные в желток или
смесь, предохранят от загустения).
Упаковка:
Белок или желток после заморозки нужно хранить в пластиковом контейнере.
Срок хранения:
Смотри таблицу 8. Нужно придерживаться указанных в таблице значений.
Деликатесы Подготовка
Срок
хранения
(месяцы)
Пояснения
Молоко 2-3 Толыю гомогенизированное молоюэ.
Сливки
(сладкие) 40%
Взбитые или не
взбитые
1 -2 разложить по маленьким ю)нтейнерам.
Сметана
Не подходит для
заморозки, становится
как манная крупа.
Сы р (за
исключением
творога)
Между нарезанными
кусочками нужно
проложить пленку.
6-8
Мягкий сыр больше поджщит для заморозки, чем твердый.
На небольшой срок его можно оставить в оригинальной
упаюзв!«. Для долгого срока хранения нужно дополнительно
завернуть в пленку или фольгу.
Масло 6
Несоленое масло больше подходит для замораживания. Для
длительного хранения нужно завернуть в пленку или фольгу.
Не замораживайте в оригинальной упаюв!^. 1ак>1® можно
использовать пластию)вый ю)нтейнер.
Яичный
белок
Смотри следующие
пояснения.
10-12 30 г соответствует белку 1 го яйца.
Яичная смесь
(белок +
желток)
Смотри следующие
пояснения.
10 50 г смеси соответствует 1 яйцу.
Яичный
желток
Смотри следующие
пояснения.
8 - 1 0 20 г соответствует желтку 1 го яйца.
Таблица 8 - хранение и время разморозки молочных продуктов
29 I