PYRAMIDA F 120 BLACK - Инструкция (Страница 17)

17
2. Конвекция
3. Верхний нагревательный элемент + конвекция
Пищевой продукт Уровень
противня
Темпера­
тура, °С
Комплектующие Вре­
мя,
мин
Ягненок
(350-700 г)
Добавьте масла, соль и перец
3/2 190­200
Большая решетка /
Мелкий противень
(для стекающих
варочных соков)
40­50
Бананы в фольге с шокола-
дом, орехами и коричневым
сахаром 3-5 шт.
На каждый кусочек положите
3­4 кусочка сахара (капните
на сахар водой). Сделайте не­
большой надрез и положите на
него 10­15 г шоколада, 5­10 г
орехов, заверните в фольгу.
3 220­240 Большая решетка 15­25
Печеные яблоки
5-8 шт. x 150-200 г
Вырежьте серединки яблок,
добавьте внутрь сахар.
Налейте в противень немного
воды.
3 200­220
Большая решетка /
Мелкий противень
(для стекающих
варочных соков)
15­25
Котлеты из мясного фарша
(300-600г)
Капля масла
3 195 Мелкий противень 18­25
Мясной рулет с начинкой
(фарш) (500-1000 г)
Капните масло
3 180­200 Мелкий противень 50­65
Пищевой продукт Уровень
противня
Темпера­
тура, °С
Комплектующие Вре­
мя,
мин
Свинина на кости (1000 г)
Добавьте масла, соль и перец
3/2 180­200
Большая решетка /
Мелкий противень
(для стекающих
варочных соков)
50­65