PYRAMIDA F 101 AT - Инструкция (Страница 12)

12
ЯК КОРИСТУВАТИСЯ ВАШОЮ ДУХОВОЮ ШАФОЮ
При першому використанні пристрою, ми рекомендуємо вам встановити термо-
стат на температуру від 120°С до 150°С, і залишити порожню духовку на 30-45
хвилин ввімкеною в режимі «Конвекції». Потім відкрити дверцята духовки і впус-
тити в неї кімнатне повітря. Запах, який зазвичай присутній при першому вико-
ристанні, викликаний випаровування речовин, що використовуються для захисту
духовки під час зберігання до моменту її фактичної установки.
ФУНКЦІЇ ДУХОВОЇ ШАФИ
1. Традиційний нагрів
(одночасний нагрів зверху і знизу)
Рекомендована температура: 200 °C .
Одночасно увімкнені верхній і нижній нагрівальні елементи.
Це класичний, традиційний режим використання духовки, який
був удосконалений оптимальним розподілом тепла і зниженим
споживанням енергії. Дану функцію (режим) краще вибирати при
приготуванні страв з великою кількістю інгредієнтів (різні види
м’яса з овочами або рисом, риба з овочами тощо). Найкращі ре-
зультати також досягаються при приготуванні страв з яловичини
або телятини (тушковане м’ясо, гуляш, дичина, шинка і т.д.), які ви-
магають тривалого приготування зі збризкуванні водою або жи-
ром.
Ця функція також підходить для приготування для кексів і тортів, а
так само для приготування страв у горщиках, гусятницях або жа-
ровнях. При приготуванні в режимі традиційної духовки, викорис-
товуйте тільки одне деко або решітку, для приготування тільки на
одному з рівнів. В іншому випадку розподіл тепла буде нерівно-
мірним.
Використовуючи різні положення дека, ви можете змінювати
співвідношення тепла для верхньої та нижньої частини страви,
що готується. При виборі положення дека, орієнтуйтеся на те, де
саме на даному етапі приготування страви потрібно більше тепла
– зверху чи знизу.