Bosch HBN43W350 - Инструкция (Страница 37)

Круглое печенье: Макс, температура в режиме
"Верхний и нижний жар" 190 °С, в режиме
"горячий воздух" - 170 °С, Яйцо или яичный
желток в тесте препятствуют образованию
акриламида,
При приготовлении картофеля в духовом шкафу
укладывайте его равномерно и по возможности в
один ряд, Масса не менее 400 г на противень
уменьшает быстрое высушивание
приготавливаемого блюда,
1 Пресс-релиз 365 BMVEL от 4.12.2002,
Интернет: httр://www.vеrbrаuсhеrm¡n¡stеr¡um.dе
Контрольные блюда
в соответствии с DIN 44547 и EN 60350
Выпекание Значения, приведенные в таблице, действительны,
если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф,
Блюдо Принадлежности и Уро- Вид Темпера- Продолжи-
указания вень на­
грева тура, °С тельность
выпекания,
мин
Фигурное Противень 3 S 160-180 20-30
печенье Противень +
Эмалированный противень»
2+4 @ 140-160 30-40
Маленькие
кексы 20 шт.
Противень 3 S 160-180 25-35
Маленькие
кексы 20 шт.
на противень
(предваритель­
но разогреть)
Противень +
Эмалированный противень»
2+4 ш
ш 150-170 25-35
Бисквит на
воде
Разъемная форма 2 S 160-180 30-40
Пирог из Эмалированный противень 3 170-190 40-50
дрожжевого
теста на листе Противень +
Эмалированный противень»
2+4 160-180 50-60
73