Bosch HBN43W350 - Инструкция (Страница 33)

Пример Объем Посуда Уро- Вид Темпера- Продолжи-
вень на- тура, °С, тельность,
грева гриль мин
Рыба жареная в 300 г Решетка^^ 4 □ Режим 25
гриле 1-2
♦ В форме высота запеканки не должна превышать 2 см.
♦♦ Поставьтеэмалированный противень на уровень 1
Рекомендации по
жарению в гриле
Для такого веса жаркого в
таблице нет значений. Выберите ближайшее меньшее значение веса и
увеличьте указанное время приготовления.
Как узнать, готово жаркое
или нет
Используйте термометр для мяса (Вы можете
приобрести его в специализированном магазине) или
снимите ^пробу ложкой^. Для этого ложкой надавите
на жаркое. Если оно твердое, значит оно готово.
Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить
еще.
Жаркое слишком темное, а
корочка местами подгорела
Проверьте уровень установки и температуру.
Жаркое получилось хорошо,
а соус подгорел.
В следующий раз возьмите посуду поменьше или
добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось хорошо,
но соус слишком светлый и
жидкий
В следующий раз возьмите посуду побольше или
добавьте меньше жидкости.
Во время приготовления
жаркого образуется водяной
пар.
Вместо режима ^Верхний и нижний жар^ установите
^Гриль с конвекцией^. При этом сок после жарения
не будет так сильно разогреваться, это уменьшит
парообразование.
Готовые блюда
глубокой
заморозки
Соблюдайте инструкции изготовителя на упаковке.
Значения, приведенные в таблице, действительны,
если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.
69