AEG MC1761E - Инструкция (Страница 25)

25
Рецепты
Испания
Запеченый картофель
Полное время приготовления 12-16 минут
Посуда: кастрюля с крышкой (емкость 2 л)
Фарфоровая тарелка
Ингредиенты
4
картофелины среднего размера (400 г)
100 мл вода
60 г
ветчина, мелкие кубики
1 / 2 луковица (25 г), мелко нарезанная
75-100 мл молоко
2 ст. ложки тертый сыр Пармезан (20 г)
соль и перец
2 ст. ложки тертый эмментальский сыр
1. Поместите картофель в кастрюлю, добавьте воды,
закройте крышкой и готовьте в печи. После того, как
пройдет половина времени приготовления помешайте
картофель.
8-10 мин. при мощности 800 Вт
Дайте остыть.
2. Надрежьте картофелины по длине и осторожно
очистите их от кожуры. Смешайте картофель с ветчиной,
луком, молоком и сыром Пармезан до получения
однородной консистенции. Приправьте солью и перцем.
3. Наполните кожуру полученной картофельной смесью и
посыпьте сверху эмментальским сыром. Поместите
получившиеся картофелины на тарелку и приготовьте в
печи.
4-6 мин. при мощности 800 Вт
После приготовления дайте отстояться примерно 2
минуты.
Дания
Мармелад с ванильным соусом
Полное время приготовления 10-13 минут
Посуда: кастрюля с крышкой (емкость 2 л)
Кастрюля с крышкой (емкость 1 л)
Ингредиенты
150 г
красная смородина, промытая и без плодоножек
150 г клубника, промытая и без плодоножек
150 г малина, промытая и без плодоножек
250 мл белое вино
100 г
сахар
50 мл лимонный сок
8 таблетки желатина
300 мл молоко
внутренняя часть 1 / 2 ванильного стручка
30 г сахар
15 г пищевой загуститель
Совет: Вы можете также использовать замороженные фрукты
после их размораживания.
1. Отложите некоторые фрукты в сторону для украшения
готового блюда. Сделайте пюре из остальной части
фруктов, добавьте белое вино, поместите все это в
кастрюлю, закройте крышкой и приготовьте в печи.
7-9 мин. при мощности 800 Вт
Добавьте в смесь сахар и лимонный сок.
2. Вымочите желатин в холодной воде примерно 10
минут, затем достаньте его и слейте лишнюю воду.
Перемешайте желатин с горячим пюре, пока он не
растворится. Поместите желе в холодильник и дайте ему
застыть.
3. Для приготовления ванильного соуса в другую
кастрюлю налейте молоко. Расщепите ванильный стручок
и выньте внутренности. Перемешайте его вместе с
молоком, добавьте сахар и пищевой загуститель, закройте
крышкой и приготовьте в печи, перемешивая во время
приготовления и перемешав еще раз в конце
приготовления.
3-4 мин. при мощности 800 Вт
4. Выложите желе на тарелку и украсьте его фруктами.
Добавьте ванильный соус.