Таблицы приготовления, Рецепты, Таблица: приготовление свежих овощей – Инструкция по эксплуатации AEG MC1761E
Страница 21: Как пользоваться рецептами
21
Таблицы приготовления
ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Овощи
Кол-во
г-
Уровень
мощности
Время,
мин
Советы
Добавка воды
-ст. ложка/мл-
Листовой шпинат
300
800 Вт
5-7
промойте и хорошо просушите, накройте, при
приготовлении перемешайте один или два раза
-
Цветная капуста 800
800 Вт
15-17
1 целая головка, накройте, разделите на цветки,
5-6 ст. ложек
500
800 Вт
10-12
во время приготовления перемешивайте
4-5 ст. ложек
Брокколи 500
800 Вт
9-11
разделите на цветки, накройте, при приготовлении
время от времени перемешивайте
4-5 ст. ложек
Грибы 500
800 Вт
8-10
целые головки, накройте, при приготовлении время от
времени перемешивайте
-
Салат-латук 300
800 Вт
9-11
нарежьте полосками, накройте, при приготовлении
время от времени перемешивайте
4-5 ст. ложек
Горошек 500
800 Вт
9-11
накройте, при приготовлении время от времени
перемешивайте
4-5 ст. ложек
Фенхель (сладкий укроп) 500
800 Вт
9-11
разрежьте на 4 части, накройте, при приготовлении
время от времени перемешивайте
4-5 ст. ложек
Лук 250
800 Вт
5-7
целиком, готовьте в пленке для СВЧ печи
-
Кольраби 500
800 Вт
10-12
нарежьте кубиками, накройте, при приготовлении
время от времени перемешивайте
50 мл
Морковь 500
800 Вт
10-12
нарежьте кружочками, накройте, при
4-5 ст. ложек
300
800 Вт
7-9
приготовлении время от времени перемешивайте
Зеленый перец 500
800 Вт
7-9
нарежьте полосками, при приготовлении перемешайте
один или два раза
4-5 ст. ложек
Вареный картофель (в
мундире)
500
800 Вт
9-11
накройте, при приготовлении время от времени
перемешивайте
4-5 ст. ложек
Лук-порей 500
800 Вт
9-11
нарежьте кружочками, накройте, при приготовлении
время от времени перемешивайте
4-5 ст. ложек
Краснокочанная капуста 500
800 Вт
15-17
нарежьте соломкой, при приготовлении перемешайте
один или два раза
50 мл
Капуста брюссельская 500
800 Вт
9-11
целые кочаны, накройте, при приготовлении время от
времени перемешивайте
50 мл
Вареный картофель
(соленый)
500
800 Вт
9-11
нарежьте крупными кусками одинакового размера,
посолите, накройте, при приготовлении время от
времени перемешивайте
150 мл
Сельдерей 500
800 Вт 9-11 нарежьте мелкими кубиками, накройте, при
приготовлении время от времени перемешивайте
50 мл
Белокочанная капуста 500
800 Вт 15-17
нарежьте соломкой, накройте, при приготовлении
время от времени перемешивайте
50 мл
Кабачки 500
800 Вт 9-11 нарежьте, накройте, при приготовлении время от
времени перемешивайте
4-5 ст. ложек
Рецепты
КАК ПРИСПОСОБИТЬ РЕЦЕПТЫ К
ПРИГОТОВЛЕНИЮ В МИКРОВОЛНОВОЙ
ПЕЧИ
Если вы хотите готовить свои любимые блюда в
микроволновой печи, то обратите внимание на следующие
моменты: сократите время приготовления в 2-3 раза.
Смотрите примеры рецептов в этом руководстве.
Продукты, содержащая большое количество влаги, например,
мясо, рыба, птица, овощи, фрукты, тушеные блюда и супы,
могут быть приготовлены в микроволновой печи. Продукты
с меньшим количеством влаги, например, готовые завтраки,
следует смочить перед разогреванием или приготовлением.
Количество воды, добавляемой к сырым продуктам, которые
следует тушить, должно быть уменьшено примерно до двух
третей от количества в исходном рецепте. В случае
необходимости добавьте воду во время приготовления в
печи. Количество добавляемого жира необходимо
значительно уменьшить. Небольшое количество масла,
маргарина или растительного масла вполне достаточно для
придания пище нужного вкуса. Поэтому Ваша печь идеально
подходит для приготовления диетических блюд с малым
содержанием жира.
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ РЕЦЕПТАМИ
• Все рецепты в этой книге указаны для сервировки стола
на 4 персоны - если не указано иное.
• Рекомендации относительно подходящей посуды и
полного времени приготовления даются в начале каждого
рецепта.
• Как правило, предполагается, что все указанные
ингредиенты будут полностью использованы, если не
указано иное.
• Если в рецепте указаны яйца, то считается, что они
весят в среднем примерно 55 г (категория M).