Bork SB SAN 96150 SI - Инструкция (Страница 31)

31
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
МАРГАРИТА
2 порции
60 мл текилы
60 мл апельсинового ликера «Cointreau»
80 мл лимонного сока (или сока лайма)
12 кубиков льда
1. Влейте в чашу блендера текилу, апельсино-
вый ликер, лимонный сок, добавьте кубики
льда.
2. Используя режим ICE/AUTO PULSE, смешайте
до получения однородной смеси, пока лед
не раздробится.
Подавайте в бокалах с кромкой из соли. Для этого окуните
края бокала в воду, а затем обмакните в соль.
ДАЙКИРИ
2-4 порции
Классический рецепт
Фрукты (примерно один стакан) (см. совет)
125 мл белого рома, водки или вишневого
ликера
60 мл сахарного сиропа
1 стакан кубиков льда
1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Используя режим ICE/AUTO PULSE, смешайте
до получения пюре.
СОВЕТ: Для приготовления этого коктейля
можно использовать большинство свежих
фруктов и ягод. Замороженные фрукты и
ягоды следует предварительно разморозить.
Удалите у фруктов твердую кожуру и косточ-
ки, крупные плоды нарежьте на кусочки.
ВЕЧЕРНИЙ АПЕРИТИВ
4 порции
375 мл сотерна (сладкое десертное вино)
2 стакана замороженных груш, очищенных
от кожуры и семян и нарезанных ломтиками
1 стакан замороженных абрикосов, без
косточек, нарезанных ломтиками
1 столовая ложка лимонного сока
1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Используя режим ICE/AUTO PULSE, смешайте
до получения однородной консистенции.
СОВЕТ: Положите нарезанные фрукты в пласти-
ковый пакет и заморозьте в холодильнике.
ЛЕДЯНАЯ САНГРИЯ
4-6 порций
250 мл охлажденного красного десертного
вина
125 мл клюквенного сока или красного
виноградного сока
125 мл лимонного мороженого
80 мл концентрированного апельсинового сока
½ стакана замороженного винограда без
косточек
1 стакан консервированных слив, без сиропа
250 мл газированной воды или лимонада
(по вкусу)
1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Используя режим ICE/AUTO PULSE, смешайте
до получения однородной консистенции.
3. Добавьте, помешивая, газированную воду
или лимонад и сразу подавайте.
ПИНА КОЛАДА
2 столовые ложки белого рома
2 столовые ложки ликера «Бейлиз»
2 чайные ложки сахара
190 мл несладкого ананасового сока
10 кубиков льда
1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Используя режим ICE/AUTO PULSE, смешайте
до получения однородной консистенции,
пока лед не раздробится.
Подавайте немедленно.
КОКТЕЙЛИ
BORK - SB SAN 96150 SI - manual 31 31 BORK - SB SAN 96150 SI - manual 31 31 21.04.2008 9:42:23 21.04.2008 9:42:23