Необычные блюда – Инструкция по эксплуатации Siemens HE 380.60
Страница 91
90
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Температуру нагрева духового шкафа можно ре
гулировать от 20 до 300
°С. При этом сливочный
йогурт при температуре 40
°С приготовится ничуть
не хуже, чем пицца при температуре 300
°С. По
пробуйте что либо приготовить.
Необычные блюда
Посуда
Уровень Вид
Т,
°°°°°С
Продолжи
нагрева
тельность
Йогурт
Чашки или
1
t
40
6 8 часов
из 1 л молока
стеклянные банки
с крышками
на решетке
Вскипятите молоко (3,5% жирность) и остудите его до 45
°С. Добавьте 150 г йогурта
и хорошо размешайте, разложите по чашкам или небольшим баночкам, накройте
крышками и поставьте на решетку. Нагревайте духовой шкаф в течение 5 минут до
45
°С, затем готовьте, как указано.
Пицца
Форма для пиццы
1
W
300
7 12 мин.
Жареный пирог
или универсальный
3
W
300
7 12 мин.
(тонко раскатан
противень
ное дрожжевое
тесто), с предва
рительным
нагревом
Мясо, запеченное
Универсальный
2
t
170 190 110 120 мин.
в хлебе (предвари
противень
тельный нагрев
до 280 300
°С)
От 750 г до 1 кг мяса и столько же теста для хлеба.
2 кг целой рыбы,
Решетка*
2
t
280 300 10 мин.
(например,
95
50 60 мин.
свежий лосось)
Выпотрошенную и подготовленную рыбу уложите на решетку.
Духовой шкаф следует предварительно нагреть до 280 300
°С. Рыбу поджаривайте
в течение 10 минут при этой температуре, а затем уменьшите температуру до 95
°С.
* Поставьте универсальный противень на уровень 1.