Siemens HE 380.60 - Инструкция (Страница 85)

84
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Птица Значения, приведенные в таблице, действитель
ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.
Значения веса, приведенные в таблице, дей
ствительны для нефаршированной птицы для
жарения.
Если Вы жарите на гриле непосредственно на ре
шетке, поставьте универсальный противень на
уровень 1.
При приготовлении утки или гуся проколите кожу
птицы в нескольких местах, чтобы жир мог вы
текать.
По истечении двух третей времени приготовле
ния переверните птицу.
Птица приготовится с румяной корочкой, если
перед окончанием времени приготовления ее
смазать маслом, смочить подсоленной водой
или апельсиновым соком.
Птица Вес Посуда Уровень Вид Темпе Продолжи
нагрева ратура, тельность,
°°°°°С
мин.
Половинки по 400 г решетка 2
R
210 230 40 50
цыпленка, 1 4 шт.
Куски курицы по 250 г решетка 2
R
210 230 30 40
Цыпленок по 1 кг решетка 2
R
200 220 50 80
целиком, 1 4 шт.
Утка 1,7 кг решетка 2
R
180 200 90 100
Гусь 3 кг решетка 2
R
160 180 110 130
Молодая индейка 3 кг решетка 2
R
180 200 80 100
2 окорочка по 800 г решетка 2
R
180 200 90 110
индейки