AEG BE5501472M - Инструкция (Страница 63)

воздействием пара и получать хоро‐
шо прожаренные, хрустящие снару‐
жи и мягкие внутри блюда. Она по‐
зволяет сократить время приготов‐
ления и потребление электроэнер‐
гии до минимума.
• Внутри прибора или на стеклянных
панелях дверцы может конденсиро‐
ваться влага. Это нормально. Все‐
гда отходите от прибора при откры‐
вании дверцы во время приготов‐
ления. Для уменьшения конденса‐
ции прогрейте прибор в течение 10
минут перед началом приготов‐
ления.
• Всегда вытирайте влагу после ка‐
ждого использования прибора.
• Запрещается помещать какие-либо
предметы непосредственно на дно
прибора и закрывать его компонен‐
ты алюминиевой фольгой во время
приготовления. Это может изменить
результаты приготовления и повре‐
дить эмалевое покрытие.
9.2 Приготовление выпечных
блюд
• Не открывайте дверцу духового
шкафа, пока не пройдет 3/4 време‐
ни приготовления.
• При одновременном использовании
двух противней для выпекания ос‐
тавляйте между ними пустой уро‐
вень.
9.3 Приготовление мяса и
рыбы
• При приготовлении очень жирных
блюд используйте противень для
жарки во избежание образования
пятен, удаление которых может ока‐
заться невозможным.
• По окончании приготовления мяса
рекомендуется подождать не менее
15 минут перед тем, как разрезать
его – тогда оно останется сочным.
• Во избежание образования чрез‐
мерного количества дыма при жар‐
ке мяса налейте немного воды в
противень для жарки. Во избежание
конденсации дыма доливайте воду
в противень для сбора жира по ме‐
ре испарения воды.
9.4 Время приготовления
Время приготовления зависит от типа
приготовляемых продуктов, их конси‐
стенции и количества.
Приступая к использованию прибора,
следите за ходом приготовления.
Подберите оптимальные настройки
(мощность нагрева, время приготов‐
ления и т.д.) для кухонной посуды,
своих рецептов, количества продук‐
тов.
9.5 Таблица выпечки и жарки
ПИРОГИ И ТОРТЫ
БЛЮДО
Верхний + ниж‐
ний нагрев
Горячий воздух
Время
пригото
вления
[мин]
Примечания
Положе‐
ние про‐
тивня
Темп.
[°C]
Положе‐
ние про‐
тивня
Темп.
[°C]
Изделия из
взбитого
теста
2 170 3 (2 и 4) 160 45 - 60 В форме для
выпечки
Песочное
тесто
2 170 3 (2 и 4) 160 20 - 30 В форме для
выпечки
Сырный
сливочный
торт
1 170 2 165 60 - 80 В 26 см фор‐
ме для вы‐
печки
РУССКИЙ 63