6 «турбо гриль», а затем «влажный пар – Инструкция по эксплуатации AEG BS731440CM
Страница 29
Мясо
Продукты
Положе‐
ние про‐
тивня
Температура
(ºC)
Количество
воды в вы‐
движном ре‐
зервуаре (мл)
Время
1)
(мин)
Вареная ветчина,
1000 г
2
96
800 + 150
55 - 65
Куриная грудка,
припущенная
2
90
500
25 - 35
Цыпленок, припу‐
щенный,
1000-1200 г.
2
96
800 + 150
60 - 70
Телячья/свиная
вырезка без кос‐
ти, 800-1000 г
2
90
800 + 300
80 - 90
Жаркое из копчё‐
ной присоленной
свинины «Касс‐
лер»
2
90
800 + 300
90 - 110
Тафельшпиц (ва‐
реная говядина
по-венски)
2
96
800 + 700
110 -
120
Чиполата (сви‐
ные охотничьи
колбаски)
2
80
400
15 - 20
1) Значения времени являются ориентировочными.
Яйца
Продукты
Положение
противня
Температура
(ºC)
Количество
воды в вы‐
движном ре‐
зервуаре (мл)
Время
1)
(мин)
Яйца, сварен‐
ные вкрутую
2
96
500
18 - 21
Яйца варе‐
ные, в мешо‐
чек
2
96
450
13 - 16
Яйца, сварен‐
ные всмятку
2
96
400
11 - 12
1) Значения времени являются ориентировочными.
11.6 «Турбо гриль», а затем
«Влажный пар»
Комбинируя режимы, можно готовить
мясо, овощи и гарнир друг за другом.
Все блюда будут готовы к подаче на
стол одновременно.
• Воспользуйтесь режимом «Турбо
гриль» для первоначального обжа‐
ривания продуктов.
• Поместите подготовленные овощи и
гарниры в подходящую кухонную
посуду, а ее – в духовой шкаф вме‐
сте с жарким.
РУССКИЙ
29