Инструкция по эксплуатации AEG BS731440CM
Страница 14
режим нагрева
Применение
Горячий воздух
Одновременное выпекание на трех
уровнях духового шкафа и подсушива‐
ние продуктов. Установите температуру
на 20°C – 40°C ниже, чем для режима
Верхний + нижний нагрев .
Пицца
Выпекание на 1 уровне духового шка‐
фа, когда требуется более интенсивное
подрумянивание и хрустящая нижняя
корочка. Установите температуру на
20°C – 40°C ниже, чем для режима
Верхний + нижний нагрев .
Низкот. приготовле‐
ние
Приготовление особенно нежных и соч‐
ных жареных кусков мяса.
Верхний + нижний на‐
грев
Выпекание и обжаривание на одном
уровне.
Замороженные про‐
дукты
Приготовление полуфабрикатов, напри‐
мер, картофеля фри, картофельных
ломтиков, блинчиков с фаршем с образ‐
ованием хрустящей корочки.
Турбо гриль
Жарка крупных кусков мяса или птицы
(не филе) на одном уровне, а также за‐
пекание до румяной корочки и обжари‐
вание.
быстрое грилирова‐
ние
Приготовление на гриле большого коли‐
чества продуктов плоской формы. При‐
готовление хлебных тостов.
Малый гриль
Приготовление на гриле продуктов пло‐
ской формы и тостов.
Поддержание Тепла
Сохранение пищи в теплом виде.
Размораживание
Размораживание замороженных продук‐
тов.
Нижний нагрев
Для выпекания пирогов с хрустящей
нижней корочкой и консервирования
продуктов.
Подготовка теста
Контролируемая расстойка теста перед
выпеканием.
Хлеб
Выпекание хлеба.
Запеканка
Приготовление таких блюд как лазанья
или картофельная запеканка, запекание
до румяной корочки и обжаривание.
14 www.aeg.com