Samsung NV70H5557LB - Инструкция (Страница 101)

Казақ - 29
№ Тағам түрі Салмағы/кг Жабдықтары
Сөре
деңгейі
Ұсыныс
A:20 Кекстер 1. 0,5 - 0,6
2. 0,7 - 0,8
Тор сөре 2 Кекстің қоспасын кекс пісіруге арналған темір,
12 кекске арналған ыдысқа салыңыз. Ыдысты
торға қойыңыз. Әрқайсысының салмағы 45 г
болатын булочка үшін 0,5-0,6 кг, ал әрбірінің
салмағы 65 г болатын орташа булочка үшін
0,7-0,8 кг-нан асырмау ұсынылады.
A:21 Ақ нан 1. 0,7 - 0,8 Тор сөре 2 Бұл бағдарлама 500 г бидай ұны қосылған, нан
пісіруге арналған қоспаға жарамды. Орамдағы
нұсқауды орындаңыз. Ашыған қамырды
тік төртбұрышты пісіру ыдысына салыңыз.
Қамырдың үстіңгі жағына су жағыңыз.
Пышақпен ұзынынан тіліңіз.
A:22 Еленбеген ұн
наны
1. 0,7 - 0,8 Тор сөре 2 Бұл бағдарлама 500 г бидай ұны мен қарабидай
ұны қосылған, нан пісіруге арналған қоспаға
жарамды. Орамдағы нұсқауды орындаңыз.
Ашыған (қышқыл қамыр) қамырды жарамды,
тік төртбұрышты пісіру ыдысына салыңыз.
Қамырдың үстіңгі жағына су жағыңыз.
Пышақпен ұзынынан тіліңіз.
A:23 Нан/Чиабата 1. 0,2 - 0,4
2. 0,6 - 0,8
Пісіру науасы 3 Бірінші параметр булочка немесе круассан
(4-8 дана) тәрізді кішкене өнімдерді пісіруге
жарамды. 2-ші параметр үйде чиабата нанын
немесе багета нанын (2-6 дана) пісіруге
жарамды. Қуыру үшін қолданылатын қағазды
пайдаланыңыз.
A:24 Үй пиццасы 1. 0,2 - 0,6
2. 0,8 - 1,2
Пісіру науасы 2 Бірінші параметр пицца тісбасарларын
(7-9 дана) дайындауға лайықты. 2-ші параметр
бір дөңгелек немесе науа пішімді пицца
дайындауға лайық. Салмағы оның толтырмасына
қарай, мысалы соус, көкөністер, ветчина және
ірімшіктің салмағына қарай анықталады.
Егер өте қытырлақ болып піскенін қаласаңыз,
пешті астыңғы қызу мен конвекция режимін
пайдаланып, 5 мин алдын ала қыздыруды
ұсынамыз.
A:25 Ашытқылы
қамырды көтеру
1. 0,2 - 0,4
(пицца наны)
2. 0,4 - 0,6
(ашытқылы қамыр)
3. 0,6 - 0,8
(нанның қамыры)
Тор сөре 2 0,2-0,4 кг параметрі пицца, торт немесе алдын
ала көтерілген нанның қамырын дайындауға
арналған. Үлкен дөңгелек ыдысқа салып,
таспамен жабыңыз. 0,4-0,6 кг параметрі ашыған
қамыр немесе қышқыл қамыр тәрізді нанның
қамырын дайындауға арналған. 0,6-0,8 кг
параметрі қамырды көтеруге арналған. Қамырды
қолмен илеп, пісіру ыдысына салыңыз да, бетін
таспамен жабыңыз.
05
АВ
ТОМА
ТТЫ ТҮР
ДЕ ПІСІР
У
Prezio Airv_NV70H5587BB_WT_DG68-00541A-01_KK.indd 29 2014-07-11 11:44:17