Устранение неисправностей, Результаты выпечки – Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-253

Страница 34

Advertising
background image

–34–

Устранение неисправностей

РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫПЕЧКИ:

Ошибки

из-за

нарушения

правил

эксплуатации

ОШИБКИ

ОТМЕР

А

Проблемы

с

ингридиентами

Не загораются
ни индикатор,
ни дисплей.

Через отвер-
стие для пара
выходит дым.
Запах горело-
го.

Края

хлеба

осели, а ниж-
няя часть сы-
рая.

Хлеб подни-
мается слиш-
ком быстро.

Пожалуйста, проверьте следующее:

Не подключен к сети.

Ингредиент попал на нагревательный элемент

Сбой питания (на дисплее 0:00)

Стартовая кнопка СТАРТ/СТОП была нажата после начала работы.

Верхняя крышка была открыта во время работы.

Неправильно была выбрана опция (Выбрана опция DOUGH).

Хлеб оставлен надолго в форме после окончания выпечки.

Вода добавлена после замеса муки.

Лезвия тестомешалки неправильно установлены в форме.

Недостаточно

Мука

Слишком много

Недостаточно

Дрожжи

Слишком много

Недостаточно

Вода

Слишком много

Нет подсластителей

Используются ингредиенты, не указанные в рецепте

Используется старая мука.

Мука

Используется неправильный тип муки.

Дрожжи

Используются старые дрожжи.

Используется неправильный тип дрожжей.

Хлеб нарезается сразу после выпечки
(Не дали возможности пару испариться).

Дрожжи помещены в форму не первыми или жид-

кость контактировала с дрожжами до замеса теста.

Температура воды либо слишком высокая, либо слишком низкая (выхо-
дит за пределы интервала оптимальной температуры 20±5°С.)

Advertising