Выпечка из цельной муки (ускоренная), Выпечка итальянского хлеба, Выпечка французского хлеба – Инструкция по эксплуатации Panasonic SD-253

Страница 27: Режим italian bake (итальянский), Режим french bake (французский)

Advertising
background image

Режим Whole Wheat Bake (Rapid)
Выпечка из цельной муки (Ускоренная)

Хлеб из муки с отрубями 50 %

Очень большой Большой

Средний

Сухие растворимые дрожжи 2 ч. л.

1 1/2 ч. л.

1 1/4 ч. л.

Пшеничная  2 ч.  1 3/4 ч.  1 1/2 ч.

Мука с отрубями  2 ч.  1 3/4 ч.  1 1/2 ч.

Соль

2 1/2 ч. л.

2 ч. л.

1 1/2 ч. л.

Сахар

2 1/2 ст. л.

2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Сухое молоко

2 1/2 ст. л.

2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Масло

2 1/2 ct.l. 2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Вода

350 мл

300 мл

280 мл

Примечание: Используя ускоренную выпечку Rapid необходимо
увеличить количество дрожжей на 1/2 чайной ложки, количество во-
ды уменьшить на 10-20 мл.

Хлеб с сыром и колбасой

Очень большой Большой

Средний

Сухие растворимые дрожжи 2 ч. л.

1 1/2 ч. л.

1 1/4 ч. л.

Пшеничная мука  2 ч.  1 3/4 ч.  1 1/2 ч.

Мука с отрубями  2 ч.  1 3/4 ч.  1 1/2 ч.

Соль

2 1/2 ч. л.

2 ч. л.

1 1/2 ч. л.

Сахар

2 1/2 ст. л.

2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Сухое молоко

2 1/2 ст. л.

2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Масло оливковое

2 1/2 ct.l. 2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Колбаса мелко порезанная5/16 ч.

1/4 ч.

3/16 ч.

Сыр тертый

5/16 ч.

1/4 ч.

3/16 ч.

Тертый чеснок

1 1/2 ст. л.

1 ст. л.

1/2 ст. л.

Вода

350 мл

300 мл

280 мл

Примечание: Колбасу, сыр, чеснок засыпьте в диспенсер.

Режим Whole Wheat Bake Raisin
(Из цельной муки с изюмом)

Хлеб с орехами и медом

Очень большой Большой

Средний

Сухие растворимые дрожжи 2 ч. л.

1 1/2 ч. л.

1 1/4 ч. л.

Пшеничная мука  2 ч.  1 3/4 ч.  1 1/2 ч.

Мука с отрубями  2 ч.  1 3/4 ч.   1 1/2 ч.

Соль

2 1/2 ч. л.

2 ч. л.

1 1/2 ч. л.

Сахар

2 1/2 ст. л.

2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Сухое молоко

2 1/2 ст. л.

2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Масло

2 1/2 ct. l 2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Мед

2 1/2 ст. л.

2 ст. л.

1 1/2 ст. л.

Орехи

5/8 ч.

3/8 ч.

1/2 ч.

Вода

350 мл

300 мл

280 мл

Примечание: Добавьте орехи в диспенсер.

–27–

Выпечка из Цельной муки (Ускоренная)

Режим Italian Bake
(Итальянский)

Итальянский Хлеб

Средний

Сухие растворимые дрожжи 1 ч. ложка

Пшеничная мука

2 1/2 ч.

Соль

1,5 ч. ложки

Сахар

1 ст. л.

Масло оливковое

1 ст. л.

Вода

220мл

Выпечка итальянского хлеба

Режим French Bake
(Французский)

Французский Хлеб

Средний

Сухие растворимые дрожжи.

1 ч. л.

Пшеничная мука

2 1/2 ч.

Соль

1 1/4 ч. л.

Сухое молоко

1 1/2 ст. л.

Масло

1 ст. л.

Вода

230 мл

Выпечка французского хлеба

Advertising