Чистка и уход – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC69400X
Страница 33
Блюдо
Количество
кг
Функция
Температура
°C
Время приготов‐
ления на гриле
ч:мин
2 цыпленка
по 1 кг
Большой гриль +
вертел
240
1:15 - 1:20
1 утка
1,5 - 2 кг
Малый гриль +
вертел
240
1:20 - 1:40
Свиной рулет
1
Малый гриль +
вертел
240
1:45 - 2:15
Свиная ножка
(предваритель‐
но отваренная в
течение 1/2 ча‐
са)
1 - 1,3 кг
Малый гриль +
вертел
240
2:00 - 2:30
Медленное приготовление
С помощью функции Низкие температу‐
ры мясо становится особенно нежным и
сочным.
Рекомендуется использовать эту функ‐
цию для приготовления нежных, постных
кусков мяса и рыбы.
Низкие температуры не подходит для ту‐
шения мяса или жарки жирной свинины.
Для приготовления небольших кусков
мяса, например, стейков, рекомендуется
использовать температуру 120°C.
Для приготовления крупных кусков мяса,
например, говяжьего филе, рекомен‐
дуется использовать температуру
150°C.
При использовании функции нагре‐
ва Низкие температуры всегда го‐
товьте блюда без крышки .
1. Обжарьте мясо в сковороде с каждой
стороны в течение 1-2 мин. при очень
высокой температуре.
2. Положите мясо в сотейник или прямо
на решетку, поставив внизу проти‐
вень для сбора жира.
3. Поместите продукт в духовой шкаф.
Выберите функцию нагрева Низкие
температуры. При необходимости
выберите селектором температуру
150°C и жарьте до готовности (см. та‐
блицу).
Таблица Низкие температуры
Приготавливаемый
продукт
Количество
(г)
Настройка
Уровень
Общее время
(минуты)
Говяжий огузок
1000 - 1500
150 °C
1
90 - 110
Говяжье филе, нож‐
ки барашка
1000 - 1500
150 °C
3
90 - 110
Жаркое из телятины 1000 - 1500
150 °C
1
100 - 120
Бифштексы
200 - 300
120 °C
3
20 - 30
Чистка и уход
ВНИМАНИЕ! Для чистки прибор
необходимо выключить и дать ему
остыть.
ВНИМАНИЕ! Чиста прибора струей
пара или струей воды под
давлением запрещена из
соображений безопасности.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не
используйте для чистки прибора
металлических мочалок, острых
инструментов или моющих
приборов.
Для чистки стеклянной дверцы духо‐
вого шкафа не используйте метал‐
лические мочалки и скребки, по‐
скольку они могут поцарапать по‐
electrolux 33