Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC69400X
Страница 26
Телятина
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы На-
грева
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
Время
(час:мин)
Жареная телятина
1 кг
Турбо гриль
1
160 - 180
1:30 - 2:00
Телячья рулька
1,5 - 2 кг Турбо гриль
1
160 - 180
2:00 - 2:30
Баранина
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы На-
грева
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
Время
(час:мин)
Жареный ягненок, нож-
ка ягненка
1 – 1,5
кг
Турбо гриль
1
150 - 170
1:15 - 2:00
Седло барашка
1 – 1,5
кг
Турбо гриль
1
160 - 180
1:00 - 1:30
Дичь
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы На-
грева
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
Время
(час:мин)
Заячье седло, заячья
лапка
1)
До 1 кг
Верхний + ниж-
ний нагрев
3
220 - 250
0:25 - 0:40
Мясо дичи
1,5 - 2 кг Верхний + ниж-
ний нагрев
1
210 - 220
1:15 - 1:45
Ножка дичи
1,5 - 2 кг Верхний + ниж-
ний нагрев
1
200 - 210
1:30 - 2:15
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Птица
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы На-
грева
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
Время
(час:мин)
Куски птицы
по 200 -
250 г
Турбо гриль
1
200 - 220
0:35 - 0:50
Половина цыпленка
по 400 -
500 г
Турбо гриль
1
190 - 210
0:35 - 0:50
Птица
1 – 1,5
кг
Турбо гриль
1
190 - 210
0:45 - 1:15
Утка
1,5 - 2 кг Турбо гриль
1
180 - 200
1:15 - 1:45
Гусь
3,5 - 5 кг Турбо гриль
1
160 - 180
2:30 - 3:30
Индейка
2,5 – 3,5
кг
Турбо гриль
1
160 - 180
1:45 - 2:30
Индейка
4 - 6 кг
Турбо гриль
1
140 - 160
2:30 - 4:00
Рыба - пропаренная
Вид мяса
Количе-
ство
Режимы На-
грева
Уро-
вень
Температу-
ра (°C)
Время
(час:мин)
Рыба, целиком
1 – 1,5
кг
Верхний + ниж-
ний нагрев
1
210 - 220
0:45 - 1:15
Таблицы по использованию термощупа для мяса
Говядина
Приготавливаемое блюдо
Температура внутри продукта
Говяжья Вырезка
26 electrolux