Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC69400X
Страница 24
Вид выпечки
Режимы На-
грева
Уро-
вень
Температура
(°C)
Время
(час:мин)
Бисквит из сдобного теста
Горячий воз-
дух
3
150 - 160
0:15 - 0:20
Выпечка с яичным белком,
безе
Горячий воз-
дух
3
80 - 100
2:00 - 2:30
Миндальное печенье
Горячий воз-
дух
3
100 - 120
0:30 - 0:60
Бисквиты из дрожжевого
теста
Горячий воз-
дух
3
150 - 160
0:20 - 0:40
Мелкоштучные хлебобу-
лочные изделия из слоено-
го теста
1)
Горячий воз-
дух
3
170 -180
0:20 - 0:30
Булочки
1)
Горячий воз-
дух
3
160
0:20 - 0:35
Булочки
1)
Верхний +
нижний нагрев
3
180
0:20 - 0:35
Мелкое печенье (20 шт. на
противне)
1)
Горячий воз-
дух
3
140
0:20 - 0:30
Мелкое печенье (20 шт. на
противне)
1)
Верхний +
нижний нагрев
3
170
0:20 - 0:30
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Выпекание на нескольких уровнях духового шкафа с использованием
функции Горячий воздух (пироги/выпечка/хлеб)
Вид выпечки
2 уровня
3 уров-
ня
Температура
(°C)
Время
(час:мин)
Пирожные со взбитыми
сливками/эклеры
1)
1 / 4
---
160 - 180
0:35 - 0:60
Хрустящий торт, сухой
1 / 3
---
140 - 160
0:30 - 0:60
Печенье из песочного те-
ста
1 / 3
1 / 3 / 5
150 - 160
0:15 - 0:35
Венское печенье
1 / 3
1 / 3 / 5
140
0:20 - 0:60
Бисквит из сдобного теста
1 / 3
---
160 - 170
0:25 - 0:40
Выпечка с яичным белком,
безе
1 / 3
---
80 - 100
2:10 - 2:50
Миндальное печенье
1 / 3
---
100 - 120
0:40 - 1:20
Бисквиты из дрожжевого
теста
1 / 3
---
160 - 170
0:30 - 0:60
Булочки из слоеного теста
1 / 3
---
170 - 180
0:30 - 0:50
Булочки
1 / 4
---
160
0:30 - 0:45
Мелкое печенье (20 шт. на
противне)
1)
1 / 4
---
140
0:25 - 0:40
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Жарка
Посуда для жарки
• Для жарки используйте жаропрочную
посуду (см. инструкции изготовителя).
• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в сотейнике или на
полке духового шкафа над сотейни-
ком (только для отдельных моделей).
24 electrolux