Miele M 8261-2 - Инструкция (Страница 46)

Картофельный гратин с сыром
(4 порции)
Время приготовления: 25 – 30 минут
500 г картофеля, очищенного
250 мл сливок
125 г крем-фраше
150 г сыра Гауда, натертого
1 зубок чеснока
соль, черный перец, мусканый орех
сливочное масло
Картофель нарезать тонкими круж-
ками, смешать, примерно, с 2/3 сыра
и выложить в форму для запеканок
(диаметр ок. 24 см), предварительно
смазанную маслом и натертую
чесноком.
Смешать сливки и крем-фраше, при-
править солью, перцем и мускатным
орехом и разлить соус поверх
картофельно-сырной смеси.
Посыпать сверху остатки сыра и го-
товить, не накрывая крышкой.
Установка: Свежий продукт AC 8
W
Вес: 1050 г
Уровень: вращающийся поддон
Энергетическая и пищевая ценность
на порцию: 2277 кДж/ 544 ккал,
белки 15 г, жиры 43 г, углеводы 22 г
Рецепты - Автоматические программы °
46