Miele M 8261-2 - Инструкция (Страница 35)

Овощи на противне (3 порции)
Время приготовления: 25 -35 минут
2 луковицы
2 ст. л. растительного масла
100 г очищенных вешенок или шам-
пиньонов
150 г мелкой моркови (заморожен-
ной) или ломтиков моркови
100 г соцветий брокколи
1 шт. красной паприки или 100 г на-
резанной паприки (замороженной)
1 помидор
соль, перец
30 г тертого пармезана
Нарежьте лук тонкими кольцами,
разрежьте паприку на четыре части,
удалите сердцевину и нарежьте
паприку полосками. Помидор
нарежьте кубиками. Поставьте про-
тивень Gourmet на вращающийся
поддон и нагрейте при мощности 450
Вт + гриль в течение примерно 5 ми-
нут. Положите на противень масло и
кольца лука. Снова поставьте про-
тивень на вращающийся поддон и
обжаривайте лук при мощности 450
Вт + гриль примерно 2 минуты.
Добавьте грибы, морковь, брокколи,
паприку, кубики помидоров и при-
правы, все перемешайте. Готовьте
при мощности прибора 450 Вт +
гриль в течение примерно 6 минут.
Переверните и подавайте на стол,
посыпав пармезаном.
Энергетическая и пищевая ценность
на порцию: 373 кдж / 89 ккал, белки -
7 г, жиры - 3 г, углеводы - 8 г.
Жареный картофель
"по-домашнему"
(2 порции)
Время приготовления: 25 -30 минут
400 г очищенного картофеля
2 маленькие луковицы
50 г тертого эмментальского сыра
соль, перец
20 г сливочного масла
Натрите картофель и лук на крупной
терке, смешайте с сыром, солью и
перцем. Противень Gourmet поставь-
те на вращающийся поддон прибора
и нагревайте при мощности 450 Вт +
гриль примерно 5 минут. Положите
сливочное масло и растопите его.
Добавьте картофельную массу,
примните ее. Поставьте противень
Gourmet в прибор и готовьте блюдо
при мощности 450 Вт + гриль пример-
но 8 минут. Переверните и обжарьте
массу еще в течение 4 минут до
золотистого цвета.
Энергетическая и пищевая ценность
на порцию: 1347 кдж / 322 ккал,
белки - 11 г, жиры - 16 г, углеводы -
33 г.
Подав к блюду копченого лосося или
мелко нарезанный окорок и сметану
(25% жирности), Вы получите
небольшую изысканную закуску.
Противень Gourmet
35