Miele M 8261-2 - Инструкция (Страница 44)

Установка: Свежий продукт AC 4
3
Вес: каждая шпажка ок. 100 г
Уровень: решетка и стеклянный ло-
ток на вращающемся поддоне
Энергетическая и пищевая ценность
на порцию: 967 кДж/ 231 ккал,
белки 14 г, жиры 16 г, углеводы 9 г
AC 5 ; Куры-гриль
Разрезать курицу пополам. Как
обычно обмазать сливочным маслом
и приправить. Сначала положить по-
ловинки стороной разреза вверх на
решетку для гриля и вместе со стек-
лянным лотком поставить в печь.
Примерно через половину времени
приготовления (по сигналу прибора)
половинки курицы перевернуть и го-
товить дальше до конца.
AC 6 4 Куриные бедрышки
Куриные бедрышки, как обычно,
обмазать сливочным или раститель-
ным маслом и приправить. Выложить
на решетку для гриля и вместе со
стеклянным лотком поставить в
печь. Примерно через половину вре-
мени приготовления (по сигналу при-
бора) бедрышки перевернуть и гото-
вить дальше до конца.
К рецептам AC 5 è AC 6
Для получения красивого цвета при
приготовлении птицы на гриле реко-
мендуется добавлять в смесь для
приправы паприку и карри. Наряду с
определенным вкусом кожица благо-
даря этим приправам приобретет
особенно аппетитный,
золотисто-коричневый оттенок
AC 7 5 Рыбная запеканка
Рыба с корочкой
(2 порции)
Время приготовления: 25 – 35 минут
400 г филе морского окуня
3 ст. л. лимонного сока
соль, белый перец
50 г сливочного масла
2 ч. л. горчицы
1 луковица, нарезанная мелкими
кубиками
40 г натертого сыра Гауда
20 г панировочной муки
2 ст. л. укропа, нарубленного
Филе рыбы сбрызнуть лимонным со-
ком и оставить на 10 минут
мариноваться. Плоскую форму для
запеканок немного смазать сливоч-
ным маслом.
Рыбу немного обсушить салфеткой,
посолить, поперчить и выложить в
форму.
Растопленное сливочное масло (450
Вт, 40 – 50 с.) тщательно смешать с
горчицей, луком, сыром и укропом и
смесь расмазать поверх рыбы.
Готовить до образования
золотисто-коричневой корочки.
Установка: Свежий продукт
AC 7
5
Вес: ок.600 г
Уровень: вращающийся поддон
Энергетическая и пищевая ценность
на порцию: 2196 кДж/ 524 ккал,
белки 43 г, жиры 34 г, углеводы 10 г
Рецепты - Автоматические программы °
44