HOTTER Multihotter HX-200-1 - Инструкция (Страница 20)

БЫСТРО ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ
Овощи для заморозки подготавливаются так же, как и для приготовления,
затем бланшируются (обдаются кипятком) и упаковываются сухими или
с рассолом. С сухими заморозками меньше проблем, подходит для всех
овощей кроме зеленого перца.
Бланширование овощей перед заморозкой имеет важное значение, так
как она сводит к минимуму потери вкуса и цвета.
Технические характеристики:
МОЩНОСТЬ 1070 Вт, НАПРЯЖЕНИЕ 220 В, ЧАСТОТА 50Гц