HOTTER Multihotter HX-200-1 - Инструкция (Страница 19)

19
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ
ТИП ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соцветия брокколи 12 15 мин.
Брюссельская капуста 12 15 мин.
Морковь, кусочками 12 15 мин.
Цветная капуста, соцветия 8 10 мин.
Початки кукурузы, половинки Целиком 16 18 мин.;
Половинки 16 мин.
Кукуруза, целиковые ядрышки 10 мин.
Стручковая фасоль, порезанная 10 12 мин.
Зеленый горошек 8 10 мин.
Шпинат 7 9 мин.
Настоящая таблица является общим руководством. В связи с тем, что
одни предпочитают хрустящие овощи, а другие более нежные, время
приготовление может варьироваться в зависимости от индивидуальных
пристрастий. Для получения хрустящих овощей необходимо уменьшить
время приготовления, а для получения более нежных – увеличить.
Начните с изменения времени приготовления на одну минуту, пока вам
не удастся определить наиболее подходящее для вашего вкуса время
приготовления.
ПРИПРАВЫ
Овощи, приготовленные на пару, хорошо приправить маслом, 2 3 чайные
ложки на 2 чашки овощей. Нагрейте масло до золотистого цвета, добавьте
немного свежемолотого перца, щепотку соли, чесночной соли или
лимонного перца и посыпьте несколькими поджаренными порезанными
на дольки размолотыми миндальными орешками.
На 1/4 чашки масла, нагретого до золотистого цвета добавьте один из
следующих ингредиентов:
1 чайную ложку семян сельдерея
2 столовых ложки тертого пармезана
1 небольшую очищенную порезанную дольку чеснока
1 столовую ложку хрена
2 столовых ложки лимонного сока и 1 чайную ложку тертой цедры
1 столовую ложку размятого лука и 1 столовую ложку лимонного сока
1/4 чайной ложки сухой или готовой горчицы и 1 чайную ложку лимонного
сока
Используйте ваш особый соус, например, сырный или сливочный соус.