ASKO C958 A559C62A RU White FS 60 - Инструкция (Страница 19)

19
При включении гриля используется
мощное тепловое излучения нагревателя
гриля. При использовании гриля, на
поверхности мяса быстро образуется
пленка, которая препятствует испарению
мясных соков и ароматов. В результате
жаркое получается сочным и вкусным.
Гриль с воздушной циркуляцией подходит для
приготовления крупных кусков мяса,
например, для жаркого или цыпленка.
Одновременно можно приготовить в гриле
несколько порций мяса.
Поместите приготовляемую пищу на
решетку, а решетку поставьте в духовку.
Поставьте глубокий противень под
решетку. В него будет стекать жир и сок в
процессе готовки.
Поверните переключатель режима работы
духовки в позицию .
Установите нужную температуру
переключателем температурного режима
в диапазоне 150-180°С.
Мясо необходимо перевернуть когда оно
будет на половину готово. ●
●
●
●
●
Во время работы гриля под решетку нужно
установить глубокий противень, куда могут
стекать образовшаяся жидкость и жир. Для
того, чтобы противень было легко чистить, на
него можно положить алюминиевую фольгу.
Гриль с воздушной циркуляцией
При работе гриля с воздушной циркуляцией
одновременно работает конвектор воздушной
циркуляции и нагреватель гриля.
Температура
° C
Продукт питания
Бифштекс
Ростбиф
Говядина
Отбивная
Колбаса
Мясная запеканка
Половинка цыпленка
Горячие бутерброды
Бекон
Подрумянивание
хлеба
Приблизительное
время
275
250-275
250-275
250-275
250-275
250-275
250-275
250-275
250-275
275
4-5 мин с двух сторон
20 мин/кг
20 мин
20-25 мин
5 мин
10 мин
25 мин
5 мин
3 мин с двух сторон
1-2 мин с двух сторон
Рекомендации по
приготовлению пищи в гриле
Для небольших порции используйте уровни 3 и 4, для более крупных
порций уровень 2. Дайте грилю разогреться 5-10 минут до начала
приготовления пищи. Солите пищу только после гриля.
Гриль
Внимание! Во время работы гриля
духовка должна быть закрыта. При
работе гриля максимальное
значение температуры не должно
превышать 275°С.
Равномерный нагрев
= включены нижний и верхний
нагревательные элементы
Верхний нагрев
= включен только верхний нагреватель
Нижний нагрев
= включен только нижний нагреватель
Гриль
= включен нагреватель гриля
Ускоренный нагрев
= включены нижний нагреватель и
нагреватель гриля. Температура духовки
повышается до 200°С в течение 9 минут.
Используйте ускоренный нагрев только для
нагревания духовки.
Воздушная циркуляция
= включены воздушная циркуляция и ее
нагревательный элемент
Гриль с воздушной циркуляцией
= включены воздушная циркуляция и
нагреватель гриля
Режим приготовления пиццы
= включены конвектор и нагреватель
воздушной циркуляции, а также нижний
нагреватель
Режим размораживания/сушки
= включены конвектор и равномерный
нагрев
Символы на переключателе
режимов плиты означают:
решетка
глубокий
противень
Внимание! При работе гриля
с воздушной циркуляцией макси-
мальное значение температуры
не должно превышать 250°С.