OURSSON BM0800J/WH - Инструкция (Страница 42)

РЕЦЕПТЫ
42
Кулич
Кулич легкий
Состав Мера Размер
M L
Сливки мл ~70
Мука
пшеничная
г 300
Яйца шт. 2
Сахар ст.л. 2 2 /
3
Соль ч.л. 1 /
3
Ванилин ч.л. 2 /
3
Масло
сливочное
г 70
Сухие дрожжи ч.л. 1 1 /
4
Цукаты +
орехи
г 80
Яйца вылить в стакан, разболтать
до однородности и добавить сливки
до 170 мл.
Жесткие цукаты рекомендуется
положить в форму для выпечки
до начала приготовления кулича,
а изюм, орехи и мягкие цукаты
добавить в тесто после звукового
сигнала.
Кулич очень высокий. Нарушение
рецептуры может привести к пере-
полнению формы или прилипанию
верха кулича к стеклу окошка.
Французский
Состав Мера Размер
M L
Вода мл 225 300
Мука
пшеничная
г 300 400
Соль ч.л. 3 /
4
1
Масло
сливочное
ст.л. 3 /
4
1
Сухие
дрожжи
ч.л. 3 /
4
1