Рецепты 41, Хлеб, Базовые – Инструкция по эксплуатации OURSSON BM0800J/WH

Страница 41

Advertising
background image

РЕЦЕПТЫ

41

Быстрый

Состав

Мера

Количество

Вода

мл

280

Масло

растит

ст.л.

1

1

/

2

Мука

пшеничная

г

430

Сахар

ст.л.

2

Соль

ч.л.

1

Сухие

дрожжи

ч.л.

3

Хлеб

Основной

Состав

Мера

Размер

M

L

Вода

мл

200

280

Масло

растит

ст.л.

1

1

1

/

2

Мука

пшеничная

г

300

430

Сахар

ст.л.

1

1

/

2

2

Соль

ч.л.

1

1

1

/

2

Сухие

дрожжи

ч.л.

1

1

1

/

2

БАЗОВЫЕ

Воду надо подогреть до 45˚С (опти-

мальная температура). Возможная

температура от 40 до 50 ˚С, но

не горячее!

Цельнозерновой

Состав

Мера

Размер

M

L

Вода

мл

210

280

Масло

растит

ст.л.

1

1

1

/

2

Мука

пшеничная

цельнозер-

новая

г

150

200

Мука

пшеничная

г

150

200

Сахар

ст.л.

3

/

4

1

Соль

ч.л.

3

/

4

1

Сухие

дрожжи

ч.л.

3

/

4

1

Advertising