Рыба и морепродукты – Инструкция по эксплуатации VICONTE vc-1445

Страница 16

Advertising
background image

Свежие овощи

Вес (гр)/Кол-во

Примерное время приготовления

(минуты)

Зеленый горошек (в стручках)

450

12-13

Перец (целый, без семян)

До 4-х штук среднего размера

12-13

Картофель (целый, розовый)

До 450 (примерно, 6 маленьких клубней)

30-32

Брюква

1, среднего размера

28-30

Шпинат

225

14-16

Кабачки
- Желтые или Цуккини (нарезанные)

450

12-14

- Белый желудь или серый орех

450

22-24

Репа (нарезанная ломтиками)

450

20-22

Замороженные овощи

300

28-50

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

• Время приготовления свежезамороженных или полностью оттаявших морепродуктов и рыбы указано в таблице. Очистите

рыбу и морепродукты до начала приготовления.

• Большинство видов рыбы и морепродуктов готовятся очень быстро. Рекомендуется готовить маленькими порциями.

• Во время приготовления раковины моллюсков, устриц и мидий раскрываются. Поэтому периодически проверяйте степень

их раскрытия.

• Вы можете готовить рыбное филе в чаше для приготовления риса без или с добавлением масла или маргарина, лимона

и различных соусов.

• Варьируйте время приготовления в соответствии с требованиями рецепта приготавливаемого блюда и степени обработки

продуктов.

Продукт

Вес (гр)/кол-во

Примерное время приготовления

(минуты)

Моллюски в раковинах
- С жесткими раковинами

- С мягкими раковинами

450

8-12 штук

10-12

8-10

Advertising