Mystery MCO-747 - Инструкция (Страница 14)

-14-­­
руководство по эксплуатации
За­30­минут­до­готовности­свинины­приготовить­соус.­Вылить­в­кастрюлю­остаток­марина-
да,­добавить­бульон­и­крахмал.­Томить­15­минут.­По­готовности­свинины,­вылить­собрав-
шийся­в­кастрюле­аэрогриля­сок­в­соус.­Томить­еще­2­минуты.
Пятый­этап:
Порезать­свинину­на­кусочки­по­0,6­см,­выложить­их­на­блюдо.­Полить­теплым­соусом.
МЯсНаЯ ЗапЕкаНка по-аМЕрикаНски
4 порции, время приготовления 50 минут
- 0,5 кг говяжьего фарша, 1 кусок хлеба (раскрошить), 1 яйцо, слегка взбитое, 0,25 ста-
кана нежирной сметаны или йогурта без добавок, 0,25 стакана томатного сока или
овощного сока, 0,25 стакана тонко порезанного лука, 1 чайная ложка орегано, 1 чай-
ная ложка базилика, 1 чайная ложка тимьяна, 1 стоповая ложка соуса для мяса, соль и
перец по вкусу
Первый­этап:
В­большой­кастрюле­смешать­яйцо,­раскрошенный­хлеб,­сметану,­томатный­сок,­соус­для­
мяса,­лук­и­травы.­Добавить­мясной­фарш­и­хорошо­перемешать.­Из­получившейся­смеси­
слепить­лепешку­размером­примерно­18x8­см.
Второй­этап:
Поставить­ решетку­ в­ стеклянную­ кастрюлю.­ Положить­ лепешку­ прямо­ на­ решетку.­ Гото-
вить­50­минут­при­температуре­200°С.­Подавать­с­Вашим­любимым­соусом.
ЖарЕНаЯ БараНЬЯ НоЖка
8 порций, время приготовления 1 час 40 минут
- Баранья ножка примерно 1,6 кг, 2 зубца чеснока, очищенных и давленных, 1 столовая
ложка нарезанной свежей зелени розмарина или 1 чайная ложка, сухого розмарина,
соль и перец по вкусу.
Первый­этап:
Удалить­с­бараньей­ножки­излишки­жира.­Натереть­мясо­чесноком,­затем­посыпать­розма-
рином,­солью­и­перцем.­Отложить­в­сторону.
Второй­этап:
Установите­решетку­в­стеклянную­кастрюлю.­Положите­баранью­ножку­прямо­на­решетку.­
Готовить­20­минут­при­температуре­250°С.­Затем­выньте­мясо,­заверните­его­в­фольгу­и­
снова­положите­в­аэрогриль.­Готовить­1­час­20­минут­при­температуре­200°С.­Примечание:­
баранью­ножку­можно­заменить­бараньей­лопаткой.
ЯЙца с БЕкоНоМ
4 порции, время приготовления 10 минут
- 4 яйца, 8 кусочков бекона