ZELMER 281 - Инструкция (Страница 56)

60
Građa uređaja (Sl. A)
1 Pogon miksera
2 Gumb izbacivanje elemenata za miksiranje(vađenje)
3 Poluga prebacivanja brzina
4 Gumb „turbo”
5 Gnijezdo za umetanje nastavka za miješanje ili nastavka
za ubijanje
6 Otvor nastavka za miksiranje
7 Umetak rukohvata
8 Nastavak za mješanje: lijevi/desni (s uzubljenjem)
9 Nastavak za ubijanje: lijevi/desni (s uzubljenjem)
10 Disk za gnječenje
11 Nastavak za miksiranje (Metalni čep odnosi se na liniju
„sil ver line”)
12 Posuda
13 Posuda za miksiranje
14 Dozator
15 Poklopac
16 Posuda s noževima
17 Stalak
18 Glava
19 Ručica
20 Gumb zakačke
21 Obrtna posuda
22 Lopatica
Tipovi miksera ZELMER (Sl. B)
osnovna oprema miksera
dodatna oprema može se kupiti u prodavaonicama.
Opis uređaja
Mikser ima 5 brzina. Za podešavanje pojedinih brzina
●
služi poluga za prebacivanje što je označeno brojevima:
0, 1, 2, 3, 4 i 5 i nalazi se na gumbu potiskivača, koji služi
za vađenja mješača ili ubijača iz pogona miksera.
Pogon ima dodatni gumb
●
„turbo” koji služi za trenutno
postizanje maksimalne brzine, bez obzira na brzinu
koja je postavljena polugom prebacivača. Ti gumbi su
smješteni po lijevoj i desnoj strani oklopa za lijevoručne
i desnoručne osobe. U poz. „0” gumb „turbo” je meha-
nički blokiran.
Na osnovi pogona smještena su 2 gnijezda (otvora)
●
u koje se stavljaju ubijači ili mješači.
U gornjem dijelu pogona smješten je umetak rukohvata
●
izrađen od materijala koji povećava komfor držanja
pogona miksera.
Na stražnjoj stjenki pogona nalazi se otvor za pričvršći-
●
vanja nastavka za miksiranje ili posude za miksiranje. Taj
otvor je zaslonjen pokretnim zaslonom.
U donjem djelu nalazi se pogona nalazi se udubljenje
●
i hvatač koji omogućuje namotanje spojnog cijeva oko
pogona.
Pokretanje miksera i podešavanje brzine
(obrtna brzina) (Sl. C)
1 Postaviti polugu u poz. „0” – krajnji položaj lijeve strane.
Pričvrsti element izabrani za rad.
2 Uključiti utikač kabla na utičnicu na mreži.
3 Uključiti mikser, pomijeranjem poluge udesno.
4 Ako se želi povećati brzina okretanja treba polugu pomje-
rati u smjeru poz. „5”, birajući tako željenu brzinu okretanja.
5 Za trenutno(momentalno) povećanje broja okretaja
bez obzira na ranije podešeni broj okretaja, treba jedan od
gumba „turbo” (s desne ili lijeve strane) natisnuti do kraja
i držati.
6 Ako se želi vratiti na podešenu ranije podešenu brzinu
treba pustiti gumb „turbo”.
Priprema miksera za rad
Rad sa nastavcima za mješanje ili s nastavcima za
ubijanje (Sl. D)
Nastavci za ubijanje su nnamijenjeni za pravljenje;
●
pijene, vrhnja, krema, mješanja žumanca sa šećerom,
kao i za pravljenje tjesta za omlete i tjesta za palačinke.
Nastavci za miješanje služe za izradu ;tjesta, tjesta na
●
kvascima, kolača sa sirom, medenjaka i sl.
Nastavci se montiraju u gnijezda koja se nalaze u pogon-
●
skoj glavi miksera.
1 Kraj nastavaka za miješanje ili ubijanje treba gurnuti
u gnijezdo dok se ne osjeti veći otpor i dok ne osjeti
zabravljenje na mjesu spajanja s pogonom.
Neodgovarajuće smještanje tih dijelova na mikser iza-
ziva ispadanje istih tijekom rada miksera.
2
Nastavke koji imaju ozubljenje, stavljati u isključivo u gni-
jezda koja su označena zvjezdicom.
Drugačije postavljanje povoduje to da tjesto biva izvu-
čeno iz posude (izvlačenje tjesta iz posude).
Razina proizvoda koji se nalazi u posudi ne treba pre-
laziti radni dio nastavka (L).
1 cm L 1 cm L