ZELMER 281 - Инструкция (Страница 18)

22
A készülék szerkezeti felépítése (A. ábra)
1 Mixer motor
2 Kinyomó gomb
3 Kapcsoló gomb
4 „turbó” kapcsoló
5 Keverő és habverő szár fészkei
6 Rúd mixer feltét furata
7 Fogantyú betét
8 Keverő szárak: bal/jobb fogazással
9 Habverő szárak: bal/jobb fogazással
10 Passzírozó tárcsa
11 Mixelő feltét (A fém rátét a „sil ver line” vonalra vonatkozik)
12 Edény
13 Mixelő feltét
14 Adagoló
15 Fedél
16 Mixelő edény kése
17 Állvány
18 Állvány fej
19 Rögzítő gomb
20 Fejrögzítő gomb
21 Forgó tál
22 Lapát
ZELMER mixer típusok (B. ábra)
a mixer alapfelszereltsége
kiegészítő tartozékok, amelyek megvásárolhatók ter-
mékforgalmazó helyeken, ill. az alkatrész ellátónál
A berendezés leírása
A mixer 5 sebesség fokozattal rendelkezik. A kiválasztott
●
sebességet a kapcsoló kar megfelelő értékre való elfor-
gatásával állíthatja be: 0, 1, 2, 3, 4 és 5, amelyek a szár-
kinyomó gombon találhatók. A szárkinyomó a keverő és
habverő szárak kinyomására szolgál.
Továbbá a motor rendelkezik
●
„turbó” fokozattal, amely
segítségével azonnal a maximális sebességet kapcsol-
hatja be attól függetlenül, hogy éppen melyik sebesség
fokozatban található a mixer. Ezek a nyomógombok
a mixer bal és jobb oldalán kerültek elhelyezésre gon-
dolva a bal és jobbkezesekre egyaránt. A „0” helyzetben
a „turbó” gomb mechanikusan blokkolásra kerül.
A test alján egymás mellett 2 fészek található, amelyek
●
a keverő és habverő szárak elhelyezésére szolgálnak.
A mixer házának felső részén került elhelyezésre
●
a fogantyú betét, ami a fogás komfortérzetét növelő
anyagból készült.
A mixer hátsó falán található a merülő mixer, vagy mixelő
●
feltét felerősítésére szolgáló furat. Ezt a furatot csúszó
lapkával szükséges eltakarni használaton kívül.
A ház alsó részén került kiképzésre egy mélyedés,
●
ami lehetővé teszi a csatlakozó vezeték feltekerését
a készülékre.
A mixer bekapcsolása és a kívánt sebesség
fokozat (forgási sebesség) beállítása (C. ábra)
1 A kapcsoló karját állítsa a „0” pozícióra – a bal oldali leg-
szélső helyzet.
2 Rögzítse a kiválasztott eszközt.
3 A hálózati dugót csatlakoztassa a konnektorhoz.
4 Kapcsolja be a mixert, a kart jobbra tolva. (A sebesség
fokozat növeléséhez fordítsa tovább a kart az „5” jelzés irá-
nyába a kívánt sebesség eléréséig).
5 A fordulatszám azonnali megemeléséhez attól függetle-
nül, hogy melyik sebesség fokozatban található a kapcsoló
gomb, nyomja meg a „turbó” fokozat gombot és tartsa
benyomva a mixer bal, vagy jobb oldalán.
6 Ha vissza kíván térni a korábban beállított sebesség
fokozathoz, akkor engedje fel a „turbó” gombot.
A mixer előkészítése
Munkavégzés habverő és keverő szárakkal (D. ábra)
A habverő szárak hab verésére, krémtejszín készítésére
●
és tojássárgája verésére, krémek, valamint omlett és
palacsinta tészták készítésére szolgál.
A keverő szárak kevert tészták, élesztős tészták, túrótor-
●
ták stb. elkészítéséhez használhatók.
A habverő és keverő szárakat a kézi robotgép aljára kell
●
felerősíteni.
1 Nyomja be ezeket az érezhető ellenállásig, a karmok
helyére ugrásáig.
Ezeknek a helytelen felerősítése a munkavégzés köz-
beni kiesését ere-dményezheti.
2
Helyezze a habverő, vagy a fogazott keverő szárat a csil-
laggal jelölt fészekbe.
A keverő szár fordított elhelyezése a tészta felemelke-
dését (az edényből való kihúzását) eredményezi.
Az edényben található termékek szintje nem lépheti túl
a habverő, vagy keverő szárak munkamagasságát (L).
Munkavégzés passzírozó tárcsával (E. ábra)
A passzírozó tárcsa a főtt zöldségek és gyümölcsök
●
szitán keresztül történő passzírozására szolgál, mint
pl. sárgarépa, burgonya, paradicsom, alma. Részben
helyettesíti a rúd mixer funkcióját.
1 Helyezze a passzírozó tárcsát a foggal jelölt habverő
szárra rányomva azt alulról.
2 Tegye a habverő szárat a csillaggal jelölt fészekbe.
1 cm L 1 cm L