Beko M 6604 CTW - Инструкция (Страница 10)

Полезные советы
Выбор кастрюль
Для достижения наилучших результатов мы
рекомендуем пользоваться кастрюлями
хорошего качества с глсвдким плоским дном.
Выпускаются специальные кастрюли с
композитнымдноуц: они хорошо поглощают
тепло и поэтому более эффективны.
Никогда не пользуйтесь помятой посудой.
В ццеоле дно посудь! должно быть примерно
того же диаметра^ что и область нагрева.
Используйте кастрюлю достаточного
объема^ чтобы уменьшить количество
жидкости, проливающейся во время
приготовления.
Рекомендации по мерам безопасности при жарке
во фритюре
7, Используйте глубокую кастрюлю
достаточно большого диометро, чтобы
полностью закрыть нагревательные
элементы.
2. Никогда не заполняйте кастрюли
кулинарным жирам или растительным
маслам больше, чем на треть.
3. Никогда не аставляйте растительное
масло или кулинарный жир без присматра
во время нагревания или приготовления.
4. Не жарьте слишком много продуктов
одновременно, особенно мороженных
продуктов. Это только снижает температуру
растительного масла или кулинарного
жира, в результате чега продукты
получаются клеклыми.
5. Всегда тщательно высушивайте продукты
перед жаркой и опускайте их в
раскаленное масло или жир медленно.
Замороженные продукты дают особенно
обильную пену и разбрызгивают масло,
если их бросать слишком быстро.
6. Никогда не раскаляйте кулинарный жир
или масло под крышкой.
7. Держите внешнюю сторону кастрюли
чистой, без следов растительного масла
или кулинарного жира.
В случае загорания масла;
7. Выключите конфорку.
2. Загасите огонь одеялом или влажной
тряпкой.
Как правило, ожоги случаются, когда
хватают раскаленную кастрюлю и пытаются
убрать ее с плиты.
Внимание! Не тушите огонь водой.
Пусть кастрюля постоит как минимум
30 минут и остынет.