Инструкция по эксплуатации Siemens HB37AS560R
Страница 48
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
в таблицах можно увидеть режим нагрева,
который больше всего подходит для каждого вида
пирогов или печенья.
Температура и время выпекания зависят от
количества и консистенции теста. Поэтому в
таблицах всегда указывается промежуток
времени. Для начала ориентируйтесь на меньшее
время. При выпекании на более низкой
температуре получается более ровная золотистая
корочка. При необходимости, в следующий раз Вы
сможете повысить температуру.
В разделе "Практические советы по выпеканию",
приведенном после таблиц, дается
дополнительная информация.
Пироги,
выпекаемые в
формах
Форма на
решетке
Высота
Режим
нагрева
Темпера
тура, °С
Время
выпека
ния,
мин.
Пироги из
простого
бездрожжевого
теста
Высокая
форма/венчик/
прямоугольная
форма
2
В
170-190
50-60
3 прямоугольных
формы*
2+3
150-170
70-100
Пироги из
сдобного
бездрожжевого
теста
Высокая
форма/венчик/
прямоугольная
форма
2
В
150-170
60-70
(например, кекс)
3 прямоугольных
формы*
2+3
140-160
70-100
Корж с
бортиком из
песочного теста
Разъемная форма
1
В
170-190
25-35
Корж для торта
из
бездрожжевого
теста
Форма для коржей
фруктового торта
2
В
150-170
20-30
Бисквитный
Разъемная форма
2
В
160-180
30-40
торт
49