Инструкция по эксплуатации Bosch HBC24D553 нержавеющая сталь Встраиваемая пароварка
Страница 51
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Рыба
Продукты
Коли-
Принадле-
Уро-
Режим
Темпе-
Время
чество/
жности
вень
работы
ратура,
пригото-
вес
°С
вления,
мин
Дорада, целиком
по 0,3 кг
Лоток с
3
Приготов-
80 - 90
15 - 25
отверстиями
1
ление на
+ без
отверстий
пару
Филе дорады
по 0,15 кг
Лоток с
3
Приготов-
80 - 90
10
-
20
отверстиями
1
ление на
+ без
отверстий
пару
Рыбный паштет
форма
Лоток без
2
Приготов-
70 - 80
40 - 80
для
отверстий
ление на
водяной
бани 1,5 л
пару
Форель целиком
по
0,2
кг
Лоток с
3
Приготов-
80 - 90
12 - 15
отверстиями
1
ление на
+ без
отверстий
пару
Филе трески
по 0,15 кг
Лоток с
3
Приготов-
80 - 90
10 - 14
отверстиями
1
ление на
+ без
отверстий
пару
Филе лосося
по 0,15 кг
Лоток с
3
Приготов-
100
8
-
10
отверстиями
1
ление на
+ без
отверстий
пару
Моллюски
1,5 кг
Лоток без
2
Приготов-
100
10 - 15
отверстий
ление на
пару
Филе морского
по 0,15 кг
Лоток с
3
Приготов-
80 - 90
10
-
20
окуня
отверстиями
1
ление на
+ без
отверстий
пару
Рулетики из
Лоток с
3
Приготов-
80 - 90
10
-
20
морского языка,
отверстиями
1
ление на
фаршированные
+ без
отверстий
пару
51