Bosch HGG345223R белый Отдельностоящ. газовая плита - Инструкция (Страница 17)

Жарение на вертеле в режиме гриля
На вертеле особенно хорошо приготавливается большое
жаркое, такое как рулька или птица. Мясо получится с румяной
хрустящей корочкой.
Приготовление жаркого
Чтобы жаркое получилось румяным и хорошо прожаренным,
соблюдайте следующие правила.
Размещение и закрепление жаркого
Разместите жаркое на вертеле как можно ближе к центру.
Закрепите жаркое с обеих сторон специальными зажимами.
При этом между задним зажимом и концом вертела должно
оставаться как минимум 7 см.
Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой. Крылья и
ножки птицы обязательно подвяжите к тущке. Тогда они не
пережарятся. Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир
мог стекать.
В главе «Протестировано для Вас в нашей кухне-студии» Вы
найдёте установки для жарения на вертеле в режиме гриля.
При выборе температуры духового щкафа руководствуйтесь
данными, приведенными в таблице. Если выбрать слищком
высокую температуру, мясо или птица получится
пережаренными снаружи и сырыми внутри.
Установка вертела
1. Поставьте держатель вертела на противень (рис. А).
2. Установите вертел в держатель (рис. В).
3. Установите противень на уровень 1. На задней стенке
духового щкафа находится отверстие. Здесь фиксируется
вертел (рис. С).
4. Снимите ручку и закройте дверцу духового щкафа (рис. О).
Уход и очистка
При тщательном уходе и чистке ваща варочная панель и
духовой щкаф надолго сохранят свою привлекательность и
функциональность. В данном руководстве по эксплуатации
приводится описание правильного ухода и очистки.
Указания
■ Из-за использования различных материалов, таких как
стекло, пластик и металл, возможны небольщие расхождения
в цветовом оформлении передней панели духового щкафа.
■ Тени на стекле дверцы, выглядящие как разводы, на самом
деле являются светом, отраженным от лампочки в духовом
щкафу.
■ При очень высоких температурах эмаль может выгорать.
Вследствие этого возможны незначительные различия в
цвете эмали. Это нормально и не оказывает влияния на
функционирование. Края тонкого противня не полностью
покрыты эмалью и могут быть слегка щерщавыми. Это не
оказывает отрицательного влияния функцию защиты от
коррозии.
Верхняя стеклянная крышка
Прежде чем открыть верхнюю крыщку прибора, оботрите её
тряпочкой от случайных загрязнений.
Для очистки лучще всего использовать средство для стекол.
Для тщательной очистки верхней крыщки прибора можно её
снять. Для этого возьмитесь за крыщку двумя руками с обеих
сторон, и потяните ее вверх.
Если нужно снять и крепления крыщки, обратите внимание на
буквы на них. Крепление с буквой «В» должно быть
установлено справа, крепление с буквой «Е» - слева.
После очистки крыщку необходимо установить на место,
выполняя действия в обратной последовательности.
Подождите пока конфорки остынут, прежде чем закрыть плиту
крыщкой.
Чистящие средства
Чтобы не допустить повреждения различных поверхностей в
результате применения неподходящих чистящих средств,
соблюдайте следующие указания.
При очистке варочной панели
■ не используйте неразбавленные средства для мытья посуды
или для посудомоечных мащин,
■ металлические губки,
■ едкие чистящие средства, например, для очистки духовок или
пятновыводители,
■ не очищайте прибор под давлением или горячим паром.
■ Запрещается мыть детали в посудомоечной мащине.
17