Neff B14M42N3RU - Инструкция (Страница 24)

24
Контрольные блюда
Эти таблицы были составлены для различных контролирующих
органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования
разных духовых шкафов.
Контрольные блюда в соответствии с EN 50304/EN 60350
(2009) или IEC 60350.
Соблюдайте указания по предварительному разогреву,
содержащиеся в таблицах. Указанные значения действительны
без быстрого нагрева.
Указание: Сначала для выпекания используйте самую низкую
температуру из рекомендованных.
Выпекание Уровень
установки
Режим
работы
Температура
°C
Время выпекания,
мин
Фигурное печенье 3 % 140 - 150* 20 - 30
1 3 140 - 150* 20 - 30
1 + 3 3 140 - 150* 25 - 35
1 + 3 + 4 3 130 - 140* 35 - 50
Маленькие кексы (по 20 шт. на противень) 3 % 160 - 170** 25 - 30
1 3 150 - 160** 25 - 30
1 + 3 3 140 - 150** 30 - 40
1 + 3 + 4 3 140 - 150** 35 - 45
Бисквит на воде 2 % 160 - 170* 25 - 35
1 3 160 - 170* 25 - 35
Закрытый яблочный пирог
(тёмные формы для выпекания, установлены рядом друг с
другом, рис. A)
1 % 180 - 190 70 - 80
Закрытый яблочный пирог
(тёмные формы для выпекания, установлены по диагонали,
рис. B)
1 + 3 3 170 - 180* 65 - 75
* Предварительно разогреть духовой шкаф
** Предварительно разогреть в течение 10 минут
$ %
Приготовление на гриле Уровень уста
новки
Режим работы Температура,
°C
Время приго
товления на
гриле, мин
Тосты (универсальный противень + решётка) 3 + 4 ( 275* 1-2
Бифштексы, 12 шт. (универсальный противень + решетка) 3 + 4 ( 275 20-25**
* Предварительно разогреть в течение 10 минут
** По истечении
Z времени перевернуть