Bosch HBG78S750 нерж.сталь Встраиваемый духовой шкаф - Инструкция (Страница 28)

28
Выбор и настройка программы
Пример на рисунке: программа для замороженной телятины
для жарки, постное, 1,3 кг.
1. Нажмите кнопку ` .
Появляется первая группа программ и первая программа.
2. Поворотным переключателем выберите группу программ.
3. Кнопкой X перейдите на другую строку.
4. Выберите программу поворотным переключателем
Далее вы можете еще более уточнить необходимую
программу, например, «Жаркое из постной телятины» или
«Жаркое из телятины с прожилками жира». Нажмите
кнопку X и выберите нужную настройку поворотным
переключателем.
Для выбранной программы появляется предустановленный
вес.
5. Нажмите кнопку X .
6. Установите нужный вес блюда поворотным переключателем.
Если вы перейдёте на строчку ниже, то сможете изменить
степень готовности блюда (см. «Индивидуальные настройки»).
7. Нажмите кнопку n .
Программа активизируется. В статусной строке начнётся
отсчёт времени приготовления.
По завершении выполнения программы
Раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается.
Звуковой сигнал можно заранее отключить кнопкой 0 . В
статусной строке высвечивается 00:00:00.
Отмена программы
Нажмите и удерживайте нажатой кнопку
n , пока на дисплее
не появится надпись «3D-Горячий воздух» и температура
160 °C. Теперь вы можете делать новые установки.
Вызов информации
Коротко нажмите кнопку
° . Запросите информацию с помощью
поворотного переключателя.
Изменение времени окончания
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
Индивидуальная настройка
Если степень готовности блюда при данной программе не
соответствует вашему вкусу, в следующий раз вы можете её
изменить.
Выполните установку, как описано в пунктах 1-6.
Затем нажмите кнопку X и поворотным переключателем
переместите светящееся поле.
- ЫЫЫЪЫЫЫ +
Влево = степень готовности меньше.
Вправо = степень готовности больше.
Время приготовления для программы изменится.
Рекомендации по программам автоматического приготовления
С овощами
Например, вегетарианское рагу 0,3-3,0 Да Общий вес
Гуляш 0,3-3,0 Да Вес мяса
Рулеты 0,3-3,0 Да Вес мяса
Программы Диапазон веса, кг Добавление жидкости Установка веса
ǏǨDzǸȃǺȄǵǨǮǨǺǰǭǴ  
ǗǸǶǫǸǨǴǴȃ
ǗǺǰǾǨ
ǞȃǷdzȈǵǶDzǹǪǭǮǷǸǶǬǻDzǺȃ
ǏǨDzǸȃǺȄǵǨǮǨǺǰǭǴ  
ǗǸǶǫǸǨǴǴȃ
ǚǭdzȇǺǰǵǨ
ǔȇǹǶǬǮǨǸDzǰǹǪǭǮǷǸǶǬǻDzǺȃ
ǏǨDzǸȃǺȄǵǨǮǨǺǰǭǴ  
ǔȇǹǶǬǮǨǸDzǰǯǨǴǶǸǶǮǭǵǵǶǭ
ǗǶǹǺǵǶǭǴȇǹǶǬdzȇǮǨǸDzǰ
ǗǸǶǫǸǨǴǴȃ
ǏǨDzǸȃǺȄǵǨǮǨǺǰǭǴ  
âǫ
ǗǸǶǫǸǨǴǴȃ
Вес жаркого или птицы превышает ука-
занный.
Диапазон веса специально ограничен, так как для очень большого жаркого часто не
подобрать подходящую по емкости посуду. Готовьте большие блюда в режиме «Верхний
и нижний жар» % или «Гриль с конвекцией» 4 .
Жаркое получилось хорошо, а соус под-
горел.
В следующий раз возьмите посуду поменьше или добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось хорошо, но соус
слишком светлый и жидкий.
В следующий раз возьмите посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.
Жаркое сверху пересушено. Используйте посуду с плотно прилегающей крышкой. Очень постное мясо останется соч-
ным, если вы положите на него полоски сала.
Во время приготовления пахло приго-
ревшим, но жаркое получилось хорошо.
Крышка закрыта неправильно, или мясо поднялось и приподняло крышку. Всегда
используйте оригинальную крышку посуды. Следите за тем, чтобы между крышкой и
мясом оставалось минимум 3 см.
Вы хотите приготовить блюдо из заморо-
женного мяса.
Приправляйте замороженное мясо точно так же, как парное. Внимание: если вы гото-
вите замороженное мясо, нельзя откладывать начало программы на более позднее
время. Иначе мясо разморозится во время ожидания и станет невкусным.