Bosch HBN370651 E - Инструкция (Страница 71)

70 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Необычные
блюда
Можно устанавливать температуру нагрева
духового шкафа от 0 до 00 °С. При этом оди-
наково хорошо получатся сливочный йогурт
при 40 °С и прожаренная пицца при 00°С. Поп-
робуйте приготовить и то, и другое.
Посуда Уровень Вид
нагрева
Темпера­
тура, °С
Продолжи­
тельность
Йогурт из  л
молока
Чашки или стек-
лянные банки
поставьте на
решетку

t
40 6-8 час.
Молоко (,5% жирности) вскипятите, охладите до 45 °С, добавьте 50 г йогурта,
залейте в чашки или стеклянные банки, закройте и поставьте на решетку. Предва-
рительно разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут до 45 °С, потом готовьте, как
указано.
Пицца
Жареный пирог
(тонко раскатанное
дрожжевое тесто),
предварительный
нагрев
Форма для
пиццы или
универсальный
противень


W
W
00
00
7- мин.
7- мин.
Мясо, запеченное
в хлебе (предвари-
тельный нагрев до
80-00 °С)
Универсальный
противень

t
70-90 0-0 мин.
750 г -  кг мяса и столько же теста для хлеба.
Рыба целиком,
 кг (например,
свежий лосось)
Решетка* 
t
80-00
95
0 мин.
50-60 мин.
Выпотрошенную и подготовленную рыбу уложите на решетку. Предварительно
разогрейте духовой шкаф до 80-00 °С, обжаривайте рыбу при этой температуре
в течение 0 минут, а затем уменьшите температуру до 95 °С.
* Поставьте универсальный противень на уровень .