Bosch HBN370651 E - Инструкция (Страница 28)

7 Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
В режиме автоматического приготовления блюд
у Вас отлично получатся изысканные тушеные
блюда, сочное жаркое и вкусное рагу. Вам ничего
не нужно будет переворачивать и поливать, так
что духовой шкаф останется чистым.
Автоматическое приготовление
блюд
Посуда Режим автоматического приготовления пред-
назначен для приготовления блюд в закрытой
посуде. Поэтому всегда используйте посуду с
плотно прилегающей крышкой.
Подходящая посуда Используйте жаропрочную посуду (до 00 °С) из
стекла или стеклокерамики. В посуду из эмали-
рованной стали, чугуна или алюминия добав-
ляйте больше жидкости. В этом случае блюдо
подрумянится сильнее. Соблюдайте указания
изготовителя посуды.
Можно использовать посуду из высококачест-
венной стали. Однако блюдо получится не слиш-
ком румяным, а мясо будет не совсем готово.
Неподходящая посуда Не подходит посуда из светлого, блестящего
алюминия, неглазурованной глины и посуда с
ручками из пластмассы.
Размер посуды Мясо должно закрывать дно посуды примерно
на две трети. Так Вы сохраните сок, оставшийся
после жаренья.
Между крышкой и мясом должно оставаться
минимум  см. Мясо во время жаренья может
приподняться.