Bosch HEN 386751 - Инструкция (Страница 85)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
84
В .соответствии .с .DIN .44547 .и .EN .60350 .
Контрольные блюда
Выпекание Значения, . приведенные . в . таблице, . рассчитаны .
на .установку .блюда .в .холодный .духовой .шкаф .
Блюдо Принадлежности
и указания
Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Фигурное . .
печенье
Противень .
Противень .+ . .
универсальный .противень** .
2 .противня* .+ . .
универсальный .противень***
3
2+4
2+3+5
K
T
T
160­180
140­160
140­160
20­30
30­40
40­50
Маленькие .
кексы .20 .шт .
Противень 3
t
170­190 20­30
Маленькие .
кексы .20 .шт . .
на .противень .
(предвари­
тельно . .
разогреть)
Противень .+ . .
универсальный .противень** .
2 .противня* .+ . .
универсальный .противень***
2+4 .
2+3+5
T
T
140­160
140­160
25­35
30­40
Бисквит . .
на .воде
Разъемная .форма 2
K
160­180 30­40
Пирог .из .
дрожжево­
го .теста .на .
листе
Универсальный .противень .
Противень .+ . .
универсальный .противень**
3
2+4
t
T
170­190 .
140­160
40­50
50­60
Закрытый .
яблочный .
пирог
2 .решетки* .+ .2 .разъемные .
формы .из .белой .жести . .
Ж .20 .см****
2+4
T
180­200 70­80
Универсальный .противень .
+ .2 .разъемные .формы .из .
белой .жести .Ж .20 .см
1
W
190­210 70­80
по .центру, .
рядом .друг . .
с .другом
* . . Вы .можете .приобрести .противни .и .решетки .дополнительно .в .специализиро­
ванном .магазине .
** . Всегда .при .выпекании .на .двух .уровнях .ставьте .универсальный .противень . .
над .противнем .
*** . Универсальный .противень .поставьте .вниз . .Его .можно .вынимать .раньше .
**** . Устанавливайте .пироги .на .принадлежность .по .диагонали .