Bosch HEN 386751 - Инструкция (Страница 67)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
66
Выпечка
на противне
Принадлежности Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Сдобное .или . .
дрожжевое .тесто . .
с .сухой .начинкой
Противень .
Противень .+ .универ­
сальный .противень*
2 .
2+4
K
T
170­190 .
150­170
20­30 .
35­45
Сдобное .или .
дрожжевое .тесто .с .
сочной .начинкой* .
(фрукты)
Универс . .противень .
Противень .+ .универ­
сальный .противень*
3 .
2+4
t
T
170­190 .
140­160
40­50 .
50­60
Бисквитный .рулет .
(предварит . .нагрев)
Противень 2
K
170­190 15­20
Плетенка .из . .
дрожжевого .теста .
из .500 .г .муки
Противень 2
K
170­190 25­35
Кекс .из .500 .г .муки Противень 3
t
160­180 60­70
Кекс .из .1 .кг .муки Противень 3
t
150­170 90­100
Штрудель .сладкий Универсальный . .
противень
2
t
190­210 55­65
Пицца Противень .
Противень .+ .универ­
сальный .противень*
2 .
2+4
W
T
190­210 .
170­190
25­35 .
40­50
* . При .выпекании .на .двух .уровнях .всегда .ставьте .универсальный .противень .над .
противнем .
Хлеб и хлебцы Принадлежности Уро-
вень
Вид
наг-
рева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Хлеб .из .дрожжевого .
теста .из .1,2 .кг .муки*, .
(предварит . .нагрев)
Универсальный . .
противень
2
K
300 .
190
5 . .
30­40
Хлеб .на .закваске . .
из .1,2 .кг .муки* . .
(предварит . .нагрев)
Универсальный . .
противень
2
K
300 . .
200
8 . .
35­45
Хлебцы .(например, .
ржаные .хлебцы)
Противень 3
K
200­220 20­30
* . Никогда .не .лейте .воду .прямо .в .горячий .духовой .шкаф .