AEG 96901 KFEN - Инструкция (Страница 47)

47
Tips för kokning och stekning
3
Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en kraftig stekning av livs-
medel, speciellt med produkter som innehåller stärkelse, innebära en
hälsorisk genom att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att till-
laga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för hårt.
Kokkärl
• Kokkärlets botten avgör om det är ett bra kärl. Botten bör vara så
tjock och plan som möjligt.
• Kokkärl av stålemalj eller med aluminium- eller kopparbotten kan
lämna missfärgningar på glaskeramikytan, vilka är svåra att avlägsna
eller de går inte alls att ta bort.
Spara energi
2
Placera helst kokkärlet på
kokzonen innan zonen slås på.
2
Sätt om möjligt lock på grytor.
2
Stäng av kokzoner innan tillag-
ningstidens slut, för att utnyttja ef-
tervärmen.
2
Kokkärlsbotten och kokzon bör vara
lika stora.
8 8 8
1. kokzonen 2. kokzonen 3. kokzonen