Инструкции, таблицы и советы 34 – Инструкция по эксплуатации AEG B4401-5A
Страница 34
Инструкции, таблицы и советы
34
Дичь
Спинка зайца,
заячьи
окорочка
до 1 кг
Нагрев сверху
и снизу
3
220-
250
1)
0:25-0:40
Спинка косули/
оленя
1,5-2 кг
Нагрев сверху
и снизу
1
210-220
1:15-1:45
Нога косули/
оленя
1,5-2 кг
Нагрев сверху
и снизу
1
200-210
1:30-2:15
Птица
Части птицы
на 200-
250 г
Инфражарка
1
200-220
0:35-0:50
Половинки
цыпленка
на 400-
500 г
Инфражарка
1
190-210
0:35-0:50
Цыпленок,
пулярка
1-1,5 кг
Инфражарка
1
190-210
0:45-1:15
Утка
1,5-2 кг
Инфражарка
1
180-200
1:15-1:45
Гусь
3,5-5 кг
Инфражарка
1
160-180
2:30-3:30
Индюк/индейка
2,5-3,5 кг
Инфражарка
1
160-180
1:45-2:30
Индюк/индейка
4-6 кг
Инфражарка
1
140-160
2:30-4:00
Рыба (тушить)
Целая рыба
1-1,5 кг
Нагрев сверху
и снизу
1
210-220
0:45-1:15
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Вид мяса
Количе-
ство
Функция духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Темпе-
ратура
°C
Время
час.: мин.