Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Siemens HB36D572

Страница 95

Advertising
background image

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

94

Согласно .DIN .44547 .и .EN .60350 .

Значения, .приведенные .в .таблице, .действитель-

ны .при .установке .продуктов .в .холодную .рабочую .

камеру .

Контрольные блюда

Продукты

Форма/

противень

Уро-

вень

Режим

работы

Темпе-

ратура,

°С

Время

приготов-

ления, мин

Фигурное . .

печенье

Противень

2

Горячий .

воздух

160-170

17-20

Маленькие . .

кексы

Противень

2

Горячий .

воздух

160-170

25-33

Бисквит . .

на .воде

Разъемная . .

форма .26 .см

2

Горячий .

воздух

150-160

35-40

Пирог .из .дрож-

жевого .теста . .

на .противне

Противень

2

Горячий .

воздух

150-160

36-44

Закрытый . .

яблочный . .

пирог

Разъемная . .

форма .20 .см

2

Горячий .

воздух

160-170

60-70

Advertising