Siemens HB36D572 - Инструкция (Страница 11)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
10
Режим работы Использование
Горячий .воздух 30 .- .230 °С Для .приготовления .сочных .пирогов, .бискви-
тов, .жаркого . .
Вентилятор, .установленный .в .задней .стенке, .
распределяет .тепло .равномерно .по .всей .
рабочей .камере .
Приготовление . .
на .пару
35 .- .100 °С Для .приготовления .на .пару .овощей, .рыбы, .
гарниров, .получения .фруктового .сока .и .
бланширования .
Горячий .воздух .+ . .
приготовление . .
на .пару
120 .- .230 °С Для .приготовления .мяса, .запеканок .и .выпеч-
ки . .Комбинируются .горячий .воздух .и .пар .
Режим .разогрева .
готовых .блюд
100 .- .180 °С Для .бережного .разогрева .готовых .порцион-
ных .блюд .и .хлебобулочных .изделий . .Благо-
даря .подаче .пара .блюда .не .высыхают .
Режим . .
«Брожение»
35 .- .50 °С Для .подъема .дрожжевого .теста .и .теста .на .
закваске . .Тесто .подходит .значительно .быс-
трее, .чем .при .комнатной .температуре . .Бла-
годаря .комбинации .пара .с .горячим .воздухом .
поверхность .теста .не .подсыхает .
Размораживание 35 .- .60 °С Для .размораживания .овощей, .фруктов, .
мяса, .рыбы .
В .этом .режиме .комбинируются .горячий .
воздух .и .пар . .Благодаря .влажности .тепло .
бережно .проникает .в .продукты . .Продукты .не .
пересыхают .и .не .деформируются .
Режим .щадящего .
приготовления
60 .- .120 °С Для .приготовления .в .щадящем .режиме .рост-
бифа, .бараньей .ноги .
В .этом .режиме .нежные .куски .мяса .получают-
ся .особенно .сочными .
Режим .подогрева .
посуды
30 .- .70 °С Для .разогрева .фарфоровой .посуды .
В .предварительно .нагретой .посуде .пища .
остывает .не .так .быстро . .Напитки .дольше .
остаются .теплыми .
Режим .поддержа-
ния .тепла
60 .- .100 °С Для .поддержания .блюд .в .горячем .состоянии .
до .двух .часов .
Режимы работы Кнопка . . поможет . Вам . выбрать . нужный . режим .
работы .Вашего .прибора .