Siemens HB 78U570S - Инструкция (Страница 74)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
73
Пирог слишком сухой. Проткните .зубочисткой .в .готовом .пироге .малень-
кие .дырочки .и .влейте .в .них .по .капле .фруктовый .
сок .или .какой-нибудь .алкогольный .напиток . . .
В .следующий .раз .выберите .температуру .на . .
10 .градусов .выше .и .уменьшите .время .выпекания .
Хлеб или пирог (например,
ватрушка) выглядит гото-
вым, но внутри не пропекся
(сырой, с жидкой прослой-
кой).
В .следующий .раз .добавьте .меньше .жидкости .и .
выпекайте .при .более .низкой .температуре .немного .
дольше . .Для .пирога .с .сочной .начинкой: .сначала .
отдельно .выпеките .корж . .Посыпьте .его .миндалем .
или .толчеными .сухарями .и .только .на .них .кладите .
начинку . .Соблюдайте .рецептуру .и .время .выпекания .
Выпечка подрумянивается
неравномерно.
Устанавливайте .более .низкую .температуру, .чтобы .
выпечка .подрумянилась .более .равномерно . .
Нежную .выпечку .выпекайте .в .режиме .«Верхний .и .
нижний .жар» . t .на .одном .уровне . .На .циркуляцию .
воздуха .также .могут .повлиять .выступающие .края .
пергаментной .бумаги . .Всегда .обрезайте .перга-
ментную .бумагу .по .размеру .противня .
Фруктовый пирог внизу
очень светлый. Фруктовый
сок вытек.
В .следующий .раз .используйте .глубокий .универ-
сальный .противень .
При выпекании на
нескольких уровнях:
на верхнем уровне выпечка
получилась темнее, чем
на нижнем.
Для .выпекания .на .нескольких .уровнях .всегда .
выбирайте .режим .«3D-горячий .воздух» . T . .Выпеч-
ка .на .одновременно .установленных .противнях .не .
обязательно .будет .готова .в .одно .и .то .же .время .
Во время выпекания
сочных пирогов образуется
конденсат.
При .выпекании .может .образоваться .водяной .пар . .
Он .выходит .через .ручку .дверцы .духового .шкафа . . .
Пар .может .оседать .на .панели .управления .или .на .
соседней .мебели .и .стекать .в .виде .конденсата . . .
Это .обусловлено .законами .физики .