Siemens HB 78U570S - Инструкция (Страница 72)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
71
Выпечка
на противне
Принадлежности Уро-
вень
Вид
на-
грева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Сдобное .или . .
дрожжевое .тесто . .
с .сухой .начинкой
1 .противень .
2 .противня
2 .
2+4
K
T
180-200 .
150-170
20-30 .
35-45
Сдобное .или .
дрожжевое .тесто .
с .сочной .начинкой .
(фрукты)
1 .противень .
2 .противня
3 .
2+4
t
T
170-190 .
140-160
40-50 .
50-60
Бисквитный .рулет .
(предварит . .нагрев)
Противень 2
K
170-190 15-20
Плетенка .из . .
дрожжевого .теста .
из .500 .г .муки
Противень 2
K
170-190 25-35
Кекс .из .500 .г .муки Противень 3
t
160-180 60-70
Кекс .из .1 .кг .муки Противень 3
t
150-170 90-100
Штрудель .сладкий Универсальный . .
противень
2
t
190-210 55-65
Пицца 1 .противень .
2 .противня
2 .
2+4
W
T
190-210 .
170-190
25-35 .
40-50
Хлеб и хлебцы Принадлежности Уро-
вень
Вид
на-
грева
Темпе-
ратура,
°С
Продолжи-
тельность
выпекания,
мин.
Хлеб .из .дрожжевого .
теста .из .1,2 .кг .муки*, .
(предварит . .нагрев)
Универсальный . .
противень
2
K
300 .
190
5 . .
30-40
Хлеб .на .закваске . .
из .1,2 .кг .муки* . .
(предварит . .нагрев)
Универсальный . .
противень
2
K
300 . .
200
8 . .
35-45
Хлебцы .(например, .
ржаные .хлебцы)
1 .противень .
2 .противня
3
2+4
K
T
180-200
160-180
15-25
20-30
* . Никогда .не .лейте .воду .прямо .в .горячий .духовой .шкаф .